李漁祖籍浙江蘭溪李霞村,洛高(今江蘇如臯)人。李漁是明末清初傑出的戲曲和小說作家。在他的作品中,他以多種方式表達茶事。
《茶之明珠》劇情中,30多名宮女前往皇陵祭祀祭掃,途經長樂驛站。這個郵局的負責人是王獻科。當他聽說他的未婚妻也在其中時,他裝扮成壹個炒茶的女人去打聽消息。王獻科正坐在茶爐裏煎茶,等著輪到他。恰好他的未婚妻要喝茶,就趁機約了見面。其中,炒茶和吃茶成為劇情發展的重要線索,茶也成為促進王獻科和未婚妻感情的重要媒介。
李漁的小說《黃金塔》中第壹次出現“有兩個女人壹連吃了四個茶,娶了兩個老婆是孤獨的壹生”。據說,魚店老板錢小江和他的妻子卞氏有兩個非常漂亮的女兒,但這對夫妻卻像敵人壹樣。錢小江想娶女兒獨斷專行,邊想招女婿不跟老公溝通。兩人互相保守秘密,導致兩個女兒吃了四個“茶”。“茶”的意思是女人收到了嫁妝。自明代以來,茶常被作為嫁妻的嫁妝,所以吃“茶”的女子被許配。
李漁在《漫送》中描述了很多品茶經歷。第四冊《客廳部》中有壹節關於“茶具”的內容,重點是茶具的選擇和茶葉的存放。他認為茶壺是泡茶設備中最好的,但他不同意人們如此熱愛茶壺以至於離開了茶。他認為:“如果妳儲存東西,但把它們用於應用,為什麽要談論它們?”。
他仔細研究了茶壺的形狀和實用性之間的關系:
“茶壺做的地方,嘴是直的,買的人也是直的。如果妳很安靜,妳可以擔心,然後妳會被拋棄。蓋儲茶不同於儲酒。酒無渣,壹下子就能倒出來,不用管它嘴直不直。茶則有著星星的身體和葉子。當它進入水中時,它變成了壹大塊。當它被傾倒時,它進入口中,但它停止流動。喝茶是壹種享受,但如果不能倒掉就沒意思了。如果妳是直人,妳就沒什麽好擔心的,就是有時候可以堵壹堵或者疏通壹下,不像武夷九曲,很難引導。”
關於飲茶,李漁強調藝術性和實用性的統壹,他的記載和論述對後人有很大的啟發。