煎餅起源於泰安，已有壹千多年的歷史。它以玉米、小米、大豆、高粱等雜糧為原料，磨成糊狀，攤在煙籽上烘烤而成。成型的煎餅薄如蟬翼，口感微酸，酥脆可口，是泰安歷史悠久的傳統食品。
2.幹炸紅鱗魚
產於泰山深潭的紅鱗魚，曾是清朝的貢品。也是中國五大貢魚之壹，屬於魚類中的上品。幹炒紅鱗魚是泰安的傳統名菜，其烹飪往往以幹凈幹炒為主。
3.泰山三美
泰安有“白菜、豆腐、水”三美。來自泰山甘淳的清澈泉水配以美味營養的大白菜和嫩豆腐。三者結合在壹起，慢燉慢燉，成就了經典的泰山三美。
4.特色炸雞
在泰安，不如去鄉下的小店吃炸雞。農村小店的炸雞是用山野放養的大公雞做的，加上結實均勻的柴火，炸雞很韌，越嚼越香，可以說非常好吃。
5、泰山豆腐面
泰山豆腐面是泰安傳統小吃之壹，主要由面條、豆腐、雞蛋、青苔、木耳、竹筍、茭白、鹽、紹酒、醬油、味精、濕澱粉、花椒油、花生油等制成。成品色澤黃綠白，口感清新爽口。
6.東平稀飯
東平粥是山東著名的地方美食。距今已有330年的歷史，可以說是久負盛名。東平粥是用黃豆、小麥、米粉做成的。乍壹看像醬壹樣濃，吃起來像水壹樣細膩，爽滑爽口。東平粥有獨特的糊味，香甜爽口。
7、鍋塌豆腐
鍋塌豆腐是山東經典名菜之壹。是魯菜特有的烹飪方法，可以用來做魚、肉、豆腐、蔬菜。豆腐泡調料，蘸蛋液，油炸，雞湯崩，很入味。
8.拉伸山藥
拔絲山藥是東平縣的壹道名菜，逢宴必不可少。又甜又粘，又甜又脆，又軟又甜。山藥本身也是壹種營養價值很高的食物，這道菜對身體有很大的幫助。
9.孔莊粉絲
孔莊粉條是王莊的特產之壹，已有300多年的歷史。其工藝精細，用料純正，營養豐富，清爽可口，具有食用方便，可長期保存的特點。是壹種具有清熱解毒功能的美味小吃。
10，泰安神豆腐
泰安豆腐被中外遊客稱為“神豆腐”，是臺城居民四季常吃的壹道菜。泰山裂縫中流出的泉水滋養了泰山豆腐，使豆腐中的蛋白質容易凝固，做出來的豆腐滑嫩細膩。