生煎包是流行於上海、浙江、江蘇及廣東的壹種特色傳統小吃，簡稱為生煎，由於上海人習慣稱“包子”為“饅頭”生煎也叫生煎饅頭，是阿拉土生土長的上海點心，皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬壹口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
2、白斬雞
白斬雞是上海地區傳統名菜。“說起白斬雞，要數小紹興”，這已成為了許多上海人的口頭禪。由於“小紹興”是精選上海浦東壹帶所產著名的“三黃雞”，質量好、味道鮮美，而贏得了廣大顧客的喜愛。白切雞形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。
3、小籠包
小籠包，別稱小籠饅頭，在蘇南、上海、浙江壹帶習慣叫做小籠饅頭，四川叫做小籠包子，武漢叫做蒸包。以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。起始於清代同治，至今已有100多年歷史。對於小籠而言，自然新鮮的汁水是其精髓。有口訣這樣唱到：“輕輕提，慢慢移，先開窗，後吸湯”。
4、鮮肉月餅
鮮肉月餅是江浙滬壹帶的傳統小吃，蘇式月餅的壹種，中秋節節令食品。顧名思義，餡完全是豬肉制成，皮薄餡大，酥脆又有韌勁，壹口下去滿滿的滿足感。
5、蔥油拌面
上海的蔥油拌面是壹道極具當地特色的風味面食，以面條為主要原料，配上豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒等調味品制成的壹道小吃。蔥油拌面是江南文化孕育的壹道面食，也是海派商業文化光大中的壹道美食，無論是推陳出新中的開洋、雙菇、豆芽，還是雞絲、鱔絲、肉絲拌面，蔥油拌面難被撼動。
6、鍋貼
鍋貼是壹種漢族小吃，起源於河南開封，煎烙的餡類小食品，上海的鍋貼壹般是細長餃子形狀，底脆汁多，制作小巧。酥脆的外皮包裹鮮嫩多汁的肉餡，壹口下去油香溢滿口中，是早餐的最佳選擇。
7、鹹漿
上海人所說的鹹漿，是豆漿裏花頭最濃的壹種，可不只是鹹豆漿那麽簡單，內容豐富著呢。鹹漿裏有油條片、榨菜末、蝦皮、蔥花——過去還有紫菜，加壹小匙兌了壹點醋的鮮醬油。豆漿煮得燙嘴，加上高沖而下的姿勢，碗裏的鹹漿就會起花。喝起來不光味道鮮美，而且賞心悅目。
8、糍飯糕
老上海的四大金剛之壹，粢飯是金黃色的長方形炸米糕，正宗的我好像N年沒有看到過了。記憶中是油炸後，外層金黃，脆，內層白色粢飯糕軟糯可口。