第壹，種植時間
1，三月底四月初
早稻通常在三月底四月初播種。當確定天氣溫度穩定在13度左右時，可以播種早稻。比如長江流域，3月下旬到4月上旬最適合播種。壹般栽培較早，成熟較早。
2.四月初和五月底
中稻通常在四月初和五月底播種。中稻適合大部分地區種植，由於地域和氣候不同，發展會有很大變化。壹般生長期在120-150天左右。
3、6月中下旬。
晚稻壹般在6月中下旬播種，生育期長，成熟期晚。其生長期約為150-170天。它的口感不如中稻，但比早稻好。
第二，收獲時間
1，7月中下旬
收獲季節在7月中下旬，適宜早稻種植的地區主要分布在南方，如湖南、廣西、廣東等地。早稻生產的大米也被稱為早蠶或早米。通常早稻口感較差，常用作工業用糧或儲備用糧。
2.九月中下旬。
中稻收獲季節為9月中下旬，適宜種植中稻的地區主要分布在除廣東、青海、海南以外的我國大部分地區，主產區為:湖南、江蘇、四川、黑龍江、湖北、雲南、重慶。
3.10的早期
晚稻收獲季節為10的中前期。晚稻適宜種植區域與早稻相似，主要種植在南方。
水稻種植過程
種植水稻前先浸泡種子。將種子在水中浸泡2-3天，然後取出。浸泡時間由溫度決定。溫度高則浸泡時間短，溫度低則浸泡時間長。把帶白芽的種子撒在竹籃裏，然後用塑料薄膜蓋緊。當它們長出更長的白色花蕾時，就可以在稻田裏飼養了。
育秧前，稻田應該翻耕耙平。稻田裏壹定有很多水。誰沒有見過種子，沒有水就沒有米。大約半個月後，當幼苗長到10 cm左右時，即可移栽。移栽前應在水田中進行蓄水、翻耕、耙耕等相關工作，田間工作完成後，即可拔苗栽植。