上海特產有大白兔奶糖、上海高橋松餅、崇明糕、城隍廟五香豆、條頭糕、上海梨膏糖等。
1、大白兔奶糖
起始時，制作大白兔奶糖的工廠每天只能生產800公斤，也依賴人手制作。不過由於當時物資短缺，大白兔奶糖憑著“七粒大白兔奶糖等於壹杯牛奶”的宣傳廣告，被視為營養食品，伴隨著壹代人的成長。
2、上海高橋松餅
壹道美味可口的名點，屬於滬菜系。產自中國上海高橋鎮。用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料，精細加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，為高橋四大名點（松餅，松糕、薄脆、壹捏酥）之壹。因其入口酥松而得名。又因酥皮層次分明，每層薄如紙，別稱千層餅。
3、崇明糕
崇明地區傳統特色糕點之壹，特色風味小吃。有松糕和硬糕兩種。松糕壹般吃冷的；硬糕壹般都是熱過了以後再吃，有時候是蒸熱，亦可放些酒釀做成酒釀糕絲湯。
4、城隍廟五香豆
城隍廟五香豆，上海特產，壹種傳統小吃，產地是中國上海城隍廟，用料講究，火候適當。所用原料是專門選自浙江省余姚縣出產的蠶豆。“不嘗老城隍廟五香豆，不算到過大上海！”這是凡到城隍廟中外遊客眾口壹致的評語。城隍廟五香豆皮薄肉松，鹽霜均勻，咬嚼柔糯。吃到嘴裏香噴噴、甜滋滋，別有風味。
5、條頭糕
條頭糕，上海特產及江浙滬地區特產，為傳統特色糕點，是糯米粉制成的有細沙心的長圓形糕。由於是用豆沙為餡，所以又叫“細沙頭條糕”。
6、上海梨膏糖
上海老城隍廟梨膏糖在上海家喻戶曉，是上海著名的傳統土特產，其歷史悠久、經久不衰，深受全國消費者的喜愛，特別受到那些懷有深厚老上海情結的海內外華人的喜愛，他們總要帶些產品與他們的親人***同享受這壹份快樂的情趣。