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江蘇有哪些值得贈送的特產?

江蘇有非常優越的地理環境,還有蘇州、揚州、南京等歷史悠久的城市。當妳去江蘇的時候,妳壹定要帶壹些特產給妳的親戚朋友。江蘇有哪些值得贈送的特產?來看看吧!

江蘇特產1:蘇式糕點

蘇式面點是江蘇蘇州的傳統特色面點,在中國傳統面點發展史上占有非常重要的地位。蘇式糕點歷史非常悠久,在隋唐時期代代相傳。蘇式糕點的代表作品有蘇式月餅、豬油年糕、酥脆月餅等產品。蘇式糕點不僅制作工藝獨特,而且獨特美味。

江蘇特產2:碧螺春

碧螺春是江蘇蘇州的壹種傳統特色名茶。它有很長的歷史。據相關文獻記載,碧螺春已有1000多年的歷史,唐代就被列為宮廷貢品。碧螺春的分制作技藝要求很高,春分到清明制作的茶葉最為珍貴。碧螺春只有經過殺青、揉撚等復雜的生產工藝才能生產出來。制作出來的碧螺春湯色澤清亮,鮮醇,飲後回味無窮。

江蘇特產3:南京絨花

南京絨花是江蘇南京的特產,歷史非常悠久,早在唐代就被列為皇家貢品。熔制工藝十分精湛,要經過染色、軟化黃銅絲、勾絲等十多道復雜的制作工序才能制成。生產的絨花高雅、精致、多樣。2006年,南京絨花被列為江蘇省非物質文化遺產。去年大紅的《顏夕宮的故事》中的大多數演員都戴著南京絨花。

江蘇特產4:秦油冬湯

秦右東塘是江蘇高郵的傳統名勝,已有600多年的歷史。秦油冬湯是由糯米粉、芝麻、白糖、麥芽等原料手工制作而成。每片由48層薄膜組成,厚度均勻,層次分明,口感純正,入口綿軟,味道鮮美香甜,老少皆宜。是元旦、春節等節日饋贈好友的首選,但該產品具有壹定的季節性,不適合在高溫地區或季節儲存運輸。

江蘇特產五:南京鹽水鴨

南京鹽水鴨是江蘇省南京市的傳統小吃。它歷史悠久,在明朝非常有名。南京地理環境非常優越,四季分明,降水充沛,水資源豐富,非常適合養鴨。南京鹽水鴨是以當地飼養的鴨子為主要原料,配以料酒、花椒、八角等調味品。生產的鹽水鴨肉質細嫩,肥而不膩,鮮香可口,還被列入中國國家地理標誌產品,被評為2018年度“江蘇省十大名菜”之壹。現在有真空包裝的,可以帶走!

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