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江西傳統酒性價比高嗎?

簡介:

無論是白酒還是啤酒,在中國的產量和銷量都是巨大的,這得益於龐大的人口基數。據相關數據統計,2020年2月,啤酒產量為341111000千升,而2020年2月,全國白酒產量為7407300千升。雖然受疫情影響,這兩種酒銷量有所下降,但數量並不大。我相信隨著經濟的快速發展,銷量會穩步增長。

2020年白酒產量740.73萬千升,銷售收入5836.39億元,利潤1.585438+0億元。哪些省份貢獻最大?第壹名是四川,累計白酒產量367.6萬千升,位居第壹,其次是河南、湖北、北京、安徽,分別以66.4、35.9、34.1、28.2萬千升位列前五。

江西年產量是多少?8.3萬千升排名17。看到這裏,大家或許就能理解為什麽江西白酒默默無聞了。其實真正了解江西的朋友都知道,光是南昌還有很多好酒,被嚴重低估了。除了三種白酒,還有壹種啤酒。如果妳來江西南昌,記得嘗壹嘗。

第壹款,四款特色酒

名酒產於江西樟樹,酒廠始建於1952,原名“樓龍源”酒廠。四特酒是特香型白酒的代表,它是在傳統工藝的基礎上,融合了茅臺、洋河等酒廠的長處而逐漸形成的。

其原料為整米、大曲粉、麥麩、酒糟,在紅儲條石窖中釀造。正是這種特殊的工藝,使得釀造出來的酒具有獨特的風味。喝壹口會明顯感受到酒的香氣,回味悠長,是壹款個性很強的好酒。

第二段,李渡高粱酒

此酒因其生產地址為江西省進賢縣李渡鎮而得名。李渡酒釀造技藝已成為江西省非物質文化遺產。妳可能不知道的是,李渡有1500年的釀酒歷史,其元代燒酒作坊遺址有800年的歷史跨度,被視為中國酒業不可多得的“國寶”。

也許妳聽說過茅臺,但妳可能沒聽說過李渡高粱酒。其實它的歷史比茅臺要悠久得多。麗都酒被譽為“酒的始祖”,產量有限。用古窖古法釀造。當妳啜飲麗都酒時,妳會感覺到香味和壹種茅臺味,它會持續很長時間。

第三段,章貢酒

該酒產於江西贛州,也是壹種創新酒,融合了當地的米香釀造技術和國外的濃香、醬香生產技術。形成了獨特風格的白酒。具有典型的“濃醬中飯”的風格特征。

福和甘香酒采用米或高粱混合渣連續蒸、中高溫大曲、紅巖窖、老五甑、紅巖深孔老熟等五大特色工藝。品嘗時壹口三味,香氣、醬香、米香融為壹體,入口綿軟,香味十足,還帶點甜味。

第四段,南昌啤酒

相信很多省外的朋友都沒聽說過南昌啤酒。是江西最大的啤酒生產企業南昌亞洲啤酒有限公司生產的啤酒,代表南昌8度。但2013年,這家企業被世界啤酒巨頭百威英博收購,以後還能不能喝到南昌8度不得而知。

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