散文寫作
王琦的散文在結構上不刻意安排，也不追求深刻神秘的主題。它簡單明了，像文字壹樣普通。
他以個人的瑣碎題材做“日常生活美學”，修正集體的“宏大敘事”；用平實、委婉、靈活的語言，扭轉了籠罩壹切的“毛話語”的僵化；平實含蓄內斂的敘述，暴露了矯情的文風，讓人重溫了曾經失傳的名人經典散文的魅力，從而折射出中國當代散文的空虛、浮誇、虛假和病態。讓真善美、日常生活、從容淡雅回歸散文，讓散文走出“千人壹腔”，缺壹不可。
汪曾祺的散文不註重思想的灌輸，卻發人深省。比如食文學的苦瓜是瓜嗎？說說苦瓜的歷史，人們對苦瓜的好惡，北京人從來不接受苦瓜接受它。最後，我談到了文學創作的問題:“不要輕易否定或拒絕自己不習慣的作品”。“壹個作品可以被認為是現實的，也可以被認為是現代的，只要它真的是壹個作品。作品就是作品。就像苦瓜壹樣，可以說是瓜，也可以說是葫蘆，只要能吃。”
小說寫作
汪曾祺的小說充滿了“中國味”。出於對傳統文化的熱愛，他在創作中追求回歸現實主義和民族傳統。在語言方面，它強調漢語的使用。汪曾祺小說的美，在於以近乎虔誠的態度發現民族的靈魂和精神，表現民族的傳統美德。為此，他寫了壹封廣受歡迎的祝聖信，令人難忘。
個性評估
汪曾祺壹生經歷了無數磨難和挫折，受到了不公正的對待。盡管如此，他始終保持著冷靜豁達的態度，創造了積極樂觀而富有詩意的文學生活。賈平凹在壹首詩中評價汪曾祺:“是狐貍，修成老精。”
汪曾祺學識淵博，興趣廣泛，喜歡書畫，喜歡談論醫學，對戲劇和民間文藝有很深的研究，壹生經歷了啟蒙救國、奪取政權、反右鬥爭、“文革”、改革開放等許多轟轟烈烈的大事。但他深切地感受到了現代社會生活的喧囂和緊張，使讀者形成了向往寧靜、閑適、寧靜，追求心靈愉悅、凈化和升華的心理定勢。