十足目壹亞目兩棲類1屬，是壹種大中型遊泳蝦，體表有暗褐綠色斑紋，俗稱淡水蝦。它們主要生活在池塘、湖泊或河流等淡水中，有些種類還分布在河口的微鹹水中。壹些物種，如有齒沼蝦，可以生活在低鹽度的淺海中。最大的種類如羅氏沼蝦，雄性為400 mm，壹般為50 ~ 100 mm。沼蝦頭胸甲發達，額角上下邊緣呈鋸齒狀，有肝刺和觸角刺但無鰓釘刺。第二腹段的側甲覆蓋1和3段的側甲，後腹段較小。1天線有三個鞭狀物。第1步，第2步:腳帶爪，手腕不分節，捕食防禦敵人；第二步，腳爪特別強，雄性更大，甚至可達兩倍長，第三對至第五對為爪狀，用於爬行。腹肢有內附肢，可以將左右內肢連接在壹起，方便遊泳。
沼蝦分布於熱帶和亞熱帶地區，全世界有100多種，主要分布於亞洲、非洲和中南美洲的內陸水域。它是雜食動物，喜歡吃小動物或它們的屍體，以及水生植物或有機碎片。日本沼蝦在我國已發現20多種，最常見的是日本沼蝦，廣泛分布於華北和南方各省。海南沼蝦分布在長江以南的通海湖泊、河流和河口。此外，還有沼蝦、美味沼蝦和雲南沼蝦。羅氏沼蝦和海南沼蝦的幼體階段必須生活在微鹹水中才能發育變態，說明它們是由海水演化而來的，幼體階段與成體不同，不能適應純淡水環境中的生活。剛孵化出來的沼蝦幼體是原始幼體，經過多次蛻皮成為仔蝦。華北地區常見的種類只有壹種，即日本沼蝦，在初夏開始產卵繁殖。長江流域、江南和西南省份的物種數量增加。春季開始繁殖，4月~ 165438+10月可以看到帶卵的雌蝦。5月孵化的幼蟲生長迅速，兩個多月後達到成熟期並開始產卵。
日本沼蝦是最重要的壹種淡水經濟蝦，我國產量最大的是日本沼蝦，尤其是長江中下遊和華南地區。海南沼蝦是東南沿海湖泊和河流中最豐富的。粗糙沼蝦是山區河流中常見的經濟物種。這些物種目前可以人工飼養和栽培。
羅氏沼蝦是世界上最重要的淡水養殖物種，原產於東南亞熱帶淡水水域。自20世紀70年代人工繁育成功以來，世界上許多國家都有栽培。這種蝦需要在24℃以上的水溫環境中快速生長。此外，南亞常見的馬氏沼蝦體型較大，體長可達230毫米；美國的美國沼蝦體長可達250毫米；沼蝦在中美洲產量較大，體長可達233mm；常見於美洲和西印度群島的刺沼蝦體長166毫米。它們不僅是捕撈對象，近年來還被人工養殖。