我不是每天都吃。偶爾吃壹次也不用擔心。樂山人吃過的油炸食品，五點就排了很久的隊！炸串很好吃！這就是四川人的幸福。覺得不健康的人可以不吃，也沒必要禁止。建議不可怕，不懂的人不敢冒充“專家”。據報道，近日有網友發帖稱，大部分油炸食品不衛生，是致癌物。建議有關部門讓所有油炸店出售健康食品，取締不利於健康的炸串。這在網上引發熱議。對此，市場監管部門表示，炸串串是壹種特殊食品，按照壹定的工藝油炸而成，其食品安全是
是的，沒有證據證明油炸食品是致癌物。平心而論，有些人喜歡甚至不喜歡某種食物是正常的。即使是知名的地方小吃，也未必能征服所有人的味蕾。但不管妳有多不喜歡，也不應該總想著封殺。“禁”字說起來容易。如果落到地上，可能無數人都難以承受。以樂山的小炒串串為例。每串肉串上串的是地域傳統飲食文化，也是很多家庭的生計。就像我們不能因為有礙市容就砍掉壹個小販、壹個小卒的生命壹樣，社會也不能因為很多民生“不夠健康”就輕易封殺，否則民生成本極高。更何況，壹個人的不喜歡沒有理由輕易踩壹堆人的喜歡，尤其是在食物的問題上，更沒有必要歧視。從食品科學的角度來看，油炸食品確實會導致食物營養成分的流失，可以得出“適度食用”的專業建議，但不應該是“直接禁止”的粗暴結論。按照這個邏輯，很多油炸快餐，以及炸、煎、煮、烤、炒、鹵制、烤、熏等很多傳統烹飪方式都應該被禁止。壹見即禁？不得不說，動輒“取締”的建議，體現了“養眼；對不順眼的就封殺的傾向值得警惕。妳可以選擇少吃或者不吃。這種具有地方特色的小吃也是文化的延續。