說到海南，怎麽能不說到著名的海南雞飯呢？海南雞飯是海南的特色美食。主料是雞肉和米飯。主要烹飪過程是熱燙。以海南文昌當地的白切雞為主料，配以雞油和雞泡水煮的米飯，故名海南雞飯。
海南雞飯
2、保羅粉
保羅粉是海南的壹種特色食品，以文昌市保羅鎮命名。據傳說，保羅粉自明代以來就成為保羅鎮的著名食品。保羅粉屬於湯粉壹類，價格貴是因為湯好，清靜，好吃，甜。保羅粉的湯是甜的，但它是壹種獨特的鮮甜，甜而不膩，酸而不膩，它的味道是美妙的。
保羅粉末
3.陵水酸粉
陵水酸粉是海南的壹種特色小吃，酸酸甜甜，調料豐富，極其鮮美，回味無窮。因為陵水是海南省的壹個縣，所以全稱是陵水黎族自治縣。因為陵水做的酸粉最正宗最好吃，陵水酸粉的名字就由此而來。隨著陵水酸粉在海南省的傳播，其他壹些市縣也有制作酸粉，但味道不如陵水原產區正宗。
陵水酸粉
4.海南粉
海南粉是海南的特色小吃，歷史悠久。海南粉味道濃郁，軟滑，開胃。所以多吃不油膩。如果妳喜歡吃辣，加壹點辣椒醬會更美味。最後剩少量粉時，再加壹小碗熱騰騰的淡菜湯吃，更是美味難忘。
海南粉
5.椰子飯
椰子飯是海南的特色食品，也叫椰子船。椰子飯是壹種極其獨特的食物，是用海南優質糯米、天然椰子肉和椰子汁蒸成的，是海南傳統的農民食品。
椰子飯
6.椰子蛋糕
椰子糕是海南的特色小吃，是椰子精華的濃縮。由葡萄糖漿、白糖、鮮椰汁、糯米紙精制而成。椰子餅除了年糕的柔軟，最大的特點就是它的超Q，甜而不膩，帶著壹點韌性，柔軟，有連續性。從外觀上看，椰子餅色澤鮮艷，滑爽明亮，賞心悅目，誘人食欲，入口爽口，入口甜滑。
椰子蛋糕
7、椰絲糯米糕
椰絲糯米糕是海南的壹種特色小吃。主料是糯米粉，內填新鮮椰絲、芝麻、碎炒花生和糖，用椰葉裹成5厘米左右大小的圓餅，蒸熟趁熱吃。
椰絲糯米糕
8、海南清補涼
海南清補涼是海南的特色美食。傳統海南清補涼作為熱帶海南島流行的壹種特色冰鎮甜品，主要由紅豆(綠豆)、薏米、花生、空心粉等制成。，冷卻或加入冰塊後就成了正宗的海南清補涼。
海南清補涼
9.海南煎餅
海南煎餅是海南的壹種特色食品，皮薄、外脆內軟，鹹而可口，風味獨特，誘人食欲。由面粉、雞蛋、豬油等制成。
海南煎餅
10，四寶瓊山豆腐
文房四寶瓊山豆腐是海南的傳統特色食品。這道菜的豆腐不是豆制品，是用蛋清沖泡的，看起來像豆腐腦，又白又嫩，配上以上四寶味道鮮美。因最早由廚師瓊山制作而得名。