波蘭傳統烹飪備受講究的法國人推崇。波蘭的烹飪區顯而易見。在北方，很多菜都是以魚為主。中間有著名的湯。在南方，有酸白菜湯和羊奶和煙熏奶酪。大多數波蘭菜都是純天然制作，不含化學添加劑，有些大師可以做出世界上獨壹無二的神奇菜肴，用龍蝦黃油和香菜做成的蛋糕。麋鹿肉配山楂葉。波蘭人先喝湯，有紅薯湯，冷雞蛋湯，大麥湯，還有壹些大麥湯配雞蛋和香腸。主餐有很多種，比如炸豬排、煎餅、軟奶酪，還有各種外國餃子，比如肉、土豆、奶酪或者藍莓。
2.波蘭葡萄酒文化
波蘭沃德卡在世界範圍內享有很高的聲譽，“wyborowa”、“zubrowka”、“luksusowa”、“belvedere”等品牌幾乎無處不在。據史料記載，啤酒、奧科維塔和波蘭燒酒“palikotowka”(原名生命之水烈酒)是古代波蘭特產葡萄酒和飲料的最早產品，隨後產生了伏特加。
波蘭燒酒“Palicot Tovka”是壹種生命之水烈酒，它是根據保存在盧布林雅布沃納的古老波蘭配方釀造的。以糧食為基礎的生命之水在橡木桶中沈澱，時間越長，酒越醇香。精選的輔料核桃和葡萄幹提取物使這款伏特加芳香、細膩、順滑。波蘭燒酒“Palicot Tovka”燒酒是壹款值得鑒賞家品嘗的葡萄酒。
野草伏特加
蘭花特產是純伏特加，它的王者之冠屬於精品伏特加，雄心勃勃的進軍國外市場。銷往70個國家，最愛的國家有意大利、墨西哥、法國、加拿大、德國，包括中國。精品伏特加在國際比賽中獲得了20個獎項，其中四分之三是金牌。
在帶有香精和香草精的伏特加中，最受歡迎的是牛草伏特加，俗稱牛草酒，由酒精精心蒸餾而成。專家們非常重視它的異香和口感，因為每瓶酒裏都添加了野草的葉子，使酒的顏色呈淡黃色，使酒的味道更加香醇濃郁。這種草只生長在波蘭比亞沃維斯基的森林裏。
GorzkaZoladkowa(雖然叫苦酒，但味道相當香甜醇厚)也有很多粉絲。它是用小橘子配香草和天然焦糖做成的。
著名的Goldwasser很受人們的歡迎，去過格但斯克的遊客都會帶回幾瓶這種酒作為禮物送給親朋好友。這是壹種根據16世紀的配方，用樹根和草藥制成的伏特加。這款酒裏面加了壹些芳香精油，撒了壹點金粉。金粉在透明的酒櫃裏閃閃發光，很多喜歡收藏葡萄酒的人，經常會把這種酒放在自己的酒櫃裏。