自上世紀80年代上市以來,酒鬼酒壹直以其獨特的包裝和獨特的酒質在市場上銷售。是壹種色澤清亮、香氣濃郁、入口香甜醇厚、口感和諧、回味悠長的濃香型白酒。
它巧妙地結合了濃香、清香和茅香,是中國白酒的傑作和神奇的釀造。
2.武陵葡萄酒
產於湖南省常德市武陵酒廠。常德古稱武陵、定州,釀酒歷史悠久。早在先秦時代,人們就有擺“春宴”買酒“同飲”的習俗。漢代有“壹月壹日飲春酒,五月五日伐菖蒲、雄黃,九月九日飲菊花酒”的習俗。
在清朝,人們釀酒是很平常的事。清朝末代皇帝的弟弟溥傑嘗過之後,寫了壹首贊美雲的詩:“千年後,湘江清,香醪巧釀。”常德酒廠是在1952老酒廠的基礎上興建的,傳承了傳統工藝。1971、53、48年大曲白酒試制投產,以古地名為酒名。1987年,武陵白酒車間變更為武陵酒廠。
3.德山大曲酒
湖南省常德市德山大曲酒廠。常德地處沅江之畔,德山腳下,風景秀麗,故名酒。常德釀造曲酒歷史悠久,但壹直是小作坊代代相傳,產量少,銷量有限,名氣不大。
常德酒廠建於1952。在曲酒原始生產的基礎上,采用了顧靖酒廠的制曲操作,吸收了瀘州酒廠的釀造技術,推廣了五糧液酒廠的勾兌,模仿杏花村酒廠的貯存。釀造出品質優美的大曲白酒,壹鳴驚人,成為湖南省名酒。
4.周楠大曲酒
湖南南縣周楠大曲酒廠。南縣,古屬越州、定州,位於湖南省北部洞庭湖畔。被譽為“魚米之鄉”,釀造歷史悠久。據文獻記載,漢魏時期就有釀酒業。“米酒和燒酒”是清代釀造的。
1952年小酒廠並入南縣建南酒廠,1961年更名為南縣酒廠。1962到四川瀘州大曲酒廠學習,將此酒投入生產。1980,原曲酒車間改造成現在的酒廠。
5.香泉葡萄酒
湖南省吉首市湘西湘泉酒業總廠。吉首,古屬郴州,地處武陵山區。是土家和苗族雜居的山城。這裏出產大米、玉米、紅薯等谷物,還有武陵源的龍鳳獸古泉。水質甘甜,適合釀造,所以當地釀造歷史悠久。清朝乾隆、嘉慶年間,動物堂牌創制的“燒酒”,曾被苗人起義領袖吳八月用來犒賞百姓。
1956建成湘西土家族苗族自治州酒廠。1976,獸醫堂卡建分廠。1978年繼承傳統工藝,再次投產葡萄酒。1992 Yi是當前工廠名稱。
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