1，潮汕生蠔炒
潮汕蠔煎是當地很常見的家常菜，在福建等沿海地區是很常見的傳統小吃。它的營養價值很高，非常適合兒童食用。它的皮很脆，但裏面的牡蠣肉鮮嫩多汁，頭上撒著香菜，牡蠣聞起來很香。它吃起來外脆裏嫩滑。
2、苦汁
Suan汁是潮汕的地道美食，集經濟和美味於壹體。它的主要內容是鹵湯，鹵湯是它的重中之重。湯濃而白，口感嫩滑，鹹鮮可口。苦澀的汁液配上各種妳想吃的食材，是不壹樣的口感和味道。壹般的銷售攤位在當地隨處可見。
3.普寧豆腐幹
普寧豆腐幹是潮汕的特色小吃，深受當地人喜愛。它的豆漿爽滑，濃稠，清涼爽口，整體口感非常好。壹般炒普寧豆幹壹般都是蘸韭菜鹽水或者蔥蒜末鹽水。
4.潮汕牛肉丸子
潮汕牛肉丸子是廣東知名小吃，烹飪手法十分考究。牛肉丸口感酥脆，整個牛肉丸都很結實。牛肉丸在潮汕已有近百年的歷史。據說它們是由客家肉餡餃子改良而成的，被評為中國名小吃。而且在全國也很有名，是很受歡迎的食物。
5.祿豐鹹茶
祿豐鹹茶清香爽口，既有茶的清香和薄荷的甘甜，又有鍋巴炒飯、脆皮花生、芝麻的風味。這種茶之所以叫鹹茶，大概是為了區別於以糖、餅為茶點的淡茶。
6.潮汕產品
潮汕糯米是當地節日必吃的食品，寓意深刻，健康美味。產品種類很多，可以根據自己的需求進行改進，都比較靈活。潮汕地區常見的面包、肉、芋頭、發酵面包、梔子花、炸糕、粿條等不同種類，口味各異。
7、鴨媽媽麻花
鴨媽媽麻花是潮汕的特色小吃，是當地節日裏的美食習俗。它是壹種帶餡的糯米團子。它的形狀不壹般，不像壹般的餃子都是圓的，而是被搓成橢圓形，形狀像鴨蛋，煮熟後會慢慢浮出水面。
8.汕頭大蠔魚丸
汕頭大蠔魚丸是中國著名的潮汕美食。它的制作方法是將魚打成肉末，然後做成丸子。魚丸營養豐富，歷史悠久，多年後還在向更好的方向不斷完善。它的顏色為白色或灰白色，形狀為球形，形狀完整均勻，組織結構緊密有彈性，口感和氣味富含魚腥味，味道鮮美。
9.潮汕鹵鵝
潮汕鹵鵝是當地的特色食品，味道鮮美，肥而不膩，營養價值豐富。紅燒鵝的精髓在於鹵水要充分滲透到鵝肉的質地中，肉中彌漫著鹵香。當地人對紅燒鵝的制作非常講究，壹只鵝需要很長的時間和精力。
10，潮州腸粉
潮州腸粉不同於其他腸粉，廣東省，認可度最高。上面澆上黏糊糊的花生醬和芝麻醬，白菜絲作為配菜，其他地方沒有。入口香滑，粘度低，小朋友特別喜歡。這種小吃不需要額外的肉汁。