豆酥糖的制作材料：
主料：大豆1000克
調料：小麥面粉250克，白砂糖750克，蜂蜜400克
豆酥糖的特色：
呈金黃色，層次分明，脆而松酥，食而不膩，香甜爽口，具有豆粉的芳香。
教您豆酥糖怎麽做，如何做豆酥糖才好吃
1.將面粉炒制，黃豆除去雜質，洗凈晾幹，用沙炒熟，去凈沙磨成豆粉。然後與熟面粉，糖混合，再放入石臼內，用木棒搗爛，過篩。如使用糖粉，可直接混合。
2.將飴糖或蜂蜜倒入不銹鋼鍋內，用小火熬煮，待部水分蒸發，糖液變粘稠，用筷子蘸取少量糖液能拉起絲時，即可離火，將飴糖倒入小容器中，燉在熱水裏保溫。 3.取炒熱的豆面混合粉100克撒在臺板上，再取30克熱糖漿倒在粉上，表面撒熱粉，用搟面杖薄成正方形再撒壹層粉將酥坯兩面對折壓薄再撒壹層粉重復折疊3次後，用手捏成長方條，用森條軋緊壓實，切成1厘米寬的小塊。如此將全部原料做完為止。
2. 寫三北糕點的作文題目怎麽取三北的糕點，又叫茶食，其淵源可以追溯到秦漢，這壹點可以在上林湖出土的陶器和越窯青瓷的相關器皿上得到佐證。而有典籍記載的則相對較晚，據《鄞縣通誌》記載，很早以前，寧波壹帶就有用麥豆、粉糖、芝麻等原料，通過蒸、煎、炸、烘、煮等方法制作出的各式糕點。到了明清以後，三北糕點逐漸形成了自己的風味和特色。據民國《余姚六倉誌》記載，臨山的蒸酥、小窩糖，歷山的香餅，坎墩的玫瑰糖餅，聞名遐邇。
三北糕點從清代開始就逐漸流傳到上海、江蘇等地。三北糕點十分註意時令季節的變化，供應四季不同的糕點。春季供應松仁糕、桔仁糕、棗仁糕等；夏季供應薄荷糕、松子糕、玉和酥等；秋季供應月餅、桂花餅、薄脆餅、椒桃片等；冬季供應藕絲糖、豆酥糖、麻酥糖、寸金糖、甲糖、黑交切、白交切、冬米糖、牛皮糖等。
三北茶食的形式與發展，與當地的風俗習慣密切相關，具有濃厚的民俗色彩。在傳統節日、婚喪喜事、訂婚定親、造屋上梁、祭神拜佛、兒童上學等都少不了以糕點相饋贈。清明節，慈北有家家吃茯苓糕的習俗；中秋節有人人吃月餅的風俗；端午節，親友有饋送花糕、駱駝糕的習俗；重陽節有吃重陽糕的風俗。因“糕”與“高”同音，故以食糕代替登高，意含“步步高”的美好祝願。舊時，農歷十二月廿三，有祭竈神的習俗，供應祭竈果。壹般由白球（又名雪球）、紅球、麻球、油棗、金錢餅、甲糖等組成。遇婚事，請女婿，先用茶，桌子上放九成籠（壹種用九個格子組成的木盤子）或九子盤（壹種用九個不同形狀瓷盤組合成正方形的茶食盤），內裝6樣糕點和瓜子、花生、糖果***九樣食品，以招待女婿。壽誕送壽桃（形似桃子的糕點）、蛋糕、狀元糕、壽面等，意即吃了長壽高升。遇喪事，女兒要送亡父（或亡母）擡杠糕。兒童滿周歲、第壹年上學，親友要以香糕相送。造屋上梁要送饅頭、狀元糕以示吉利。上述的風俗有的已經廢除，有的壹直沿襲至今。
印糕板是用來做各式糕點的木頭模子，又稱糕模、糕印或糕板，是民間制作糕點必不可少的工具。過去人們制作糕點都需要用印糕板。印糕板大多用木頭制作，也有陶制、瓷制和竹制的，但比較少見。這些印糕板有金團印糕板、月餅印糕板、雜糕印糕板和年糕印糕板等。石搗臼和石磨也是制作糕點不可缺少的器具。
另外還有蒸籠、刮刀、擂棍、銅篩、棕櫚刷子等制作糕點的配套工具。
《三北糕點文化》陳列館設置在觀海衛初級中學內，約100平方的陳列館內羅列了三北傳統糕點制作工具用具，還有十幾幅圖片文字介紹，作為觀海衛傳統歷史文化傳承基地，也得到了上級有關部門領導的重視與肯定。
3. 豆角的作文怎麽寫150字盛夏時期，正是豆角花盛開的季節，那壹朵朵紫中帶綠的小豆角花，在習習涼風中悄悄地享受著盛夏的欣喜。
別忘了豆角的外皮是綠色中最美的壹種。並且綠中還點綴著壹些小紫點點。很是精巧、別致。
豆角的形狀像小船，像月亮，像搖籃，在微風的吹拂下悠揚地輕輕蕩著，既不張揚也不沈寂。
豆角的花美麗極了，它那紫中帶白的對稱式花瓣就像壹只只美麗的蝴蝶的翅膀。又像壹本本剛剛展開的書頁，曝著陽光，又嫻靜又優雅。
輕輕掰開豆角夾，妳會嗅到壹種從來未說的清的壹股香氣，摸起來又粗糙又潤滑。
豆角的吃法五花八門，炒著吃，燒著吃，炸著吃……總而言之，讓妳百吃不厭。
豆角不僅可以食用，而且還有藥用價值，可以清肺、健胃，還有消暑的作用。患上這些病的人，千萬別忘了吃豆角啊！
聽我這麽壹介紹，相信妳也愛上了豆角。
4. 寫南塘老街的作文開頭 急在壹個風和日麗的下午，我和舅舅、舅媽、姐姐、哥哥壹起去南塘老街玩。
剛下車，門樓上“南塘老街”四個遒勁的大字便映入了我的眼簾，壹種古樸、典雅的氣息立刻撲面而來。 老街裏，壹條悠悠的石板路貫穿其中，壹眼望去，二十多家店鋪臨街而立，大都是我們寧波當地有特色的風味小吃，如黃魚面、慈城年糕、豆酥糖、、、、、、因為是過年，老街裏到處彌漫著濃濃的年味，我們快樂地沈浸其中。
突然，前面壹家寫著“糖畫”的店鋪吸引了我，“糖畫，不會是用糖畫的畫吧？”正想著，只見師傅麻利地拿出糖汁，在板上“畫”了壹只栩栩如生的蝴蝶，接著再用木棒壹插，最後用鏟子壹鏟，壹只翩翩起舞的蝴蝶就做好了。哥哥和姐姐也拿到了糖畫，哥哥的是壹匹奔騰的駿馬，而姐姐的則是壹條鼓著大眼睛，在水裏快活地遊來遊去的金魚。
我們拿在手裏，看了又看，還真舍不得咬上壹口。 走著走著，感覺到肚子餓了，於是，我們來到了十六格餛飩店。
進去之後，才發現，人已經坐滿了，好不容易找了壹個位置坐下，舅舅端來了兩籠小籠包。我和姐姐急忙夾了，送到嘴裏。
我剛咬開小籠包，鮮嫩肥美的汁就流了出來，“哧”地壹聲，我忙不叠地吸了壹口，這才發現，裏面的餡居然是我最喜歡吃的蝦肉，三下五除二，壹個小籠包立馬被 *** 掉了。這時，舅媽又端來了餛飩，我撈起壹個，“呀！真鮮哪！”，我連吃了好幾個。
等出了餛飩店時，我的肚子已經圓鼓鼓的，再也裝不下任何東西了。 要回家了！我還真舍不得南塘老街。
不過，更準確地說，應該是舍不得南塘老街裏的美味。南塘老街，我還會再來的。
5. 作文《談色難》可以怎麽寫啊從小，媽媽就教我背《論語》，但其中的意思我還不能完全理解。後來，我和媽媽都非常喜歡《於丹講論語》這本書，媽媽每次都很認真的讀給我聽，從中我明白了很多道理。壹次，在電視上看到了於丹阿姨講論語之---色難， 我和媽媽對這個詞都感覺很陌生。
《論語》中有這樣壹句話：子夏問孝，子曰：“色難。有事，弟子服其勞；有酒食，先生饌，曾是以為孝乎？”
“色”即臉色、神情之意，1、色：名詞，面色或形容舉止。
難：形容詞，難看。 從字義上說，還有更深的含意：色難指面色難看，讓人不悅，壹般是指君對臣、長輩對晚輩不滿時的臉色難看。
於丹阿姨講到：大多數人都能做到父母有事了幫著做，節日假期帶上禮品去看望長輩，但卻很難做到對父母長輩和顏悅色。最難的是永遠給老人壹個好臉色。'色難'.也就是說，老人找妳嘮叨的時候，要能夠微笑著聽他們把話說完，‘和顏侍親則為孝’。
我聽完後，終於明白“色難”是什麽意思了。我也感到非常內疚，因為平時媽媽對我的關心，我有時還嫌她太羅嗦。聽了於丹阿姨的講座才讓我真正明白，愛自己的父母和長輩，其實是件很簡單的事，不需要昂貴的禮物和很多金錢，就是壹個微笑，壹句問候，爸爸媽媽就會很開心，很幸福。
從現在開始，我會更尊重和孝敬我的爸爸媽媽，從壹個微笑、壹句問候做起。小朋友們，壹起行動起來吧！
6. 栽跟頭作文怎樣寫每個人，都會有壹些難忘的回憶。這些大大小小的回憶，就像留在我記憶長河裏的壹顆顆閃亮的小星星，而其中最奪目的壹顆還要數我第壹次戴上紅領巾。
記得那個時候，我剛剛上小學壹年級。來到學校，便經常看到那些高年級的哥哥、姐姐們的頸上都系上了條紅領巾。望著那鮮艷的紅領巾，小小的我，有壹個心願在心中生根發芽了——我想當壹名少先隊員。早也盼，晚也盼，當少先隊員的這壹天終於被我盼來了。
那天，是10月13日，中國少年先鋒隊建隊日。當時，清風和暢，學校四周都洋溢著歡樂。同學們都把小椅子搬到學校的操場上，然後魚貫入座，準備開迎接少年先鋒隊建隊日的典禮。主席臺上不失典雅，臺前還掛著壹張紅色的橫聯，上面寫著：慶祝少先隊建隊49周年暨吸新壹批少隊員。臺上，還坐著校長壹行人。學校到處都熱熱鬧鬧的。
不久，典禮開始了。
首先，是升國旗、奏國歌。氣壯山河的國歌驀然想起，那面五星紅旗也飄飄揚揚地升了起來。孩子們的愛國之心，不斷地湧現著……
7. 作文題小學漫錄如何寫小學不值得大書而特書，然而總歸是記憶。
胡適之、魯迅等先生小時大都了了，我卻沒有了了，成績總不見嘉。總之不光彩了。
第壹次考試，得了十分，只對了壹個拼音字母。第二次考了58分，這是很清晰的記憶。
後來略微好些。三年級到了寫作文的時候，略顯寫作的天賦，是壹篇描寫蓖麻的文章，老師當作範文讀了，說是很好。
最後壹句話是說收獲了蓖麻，賣給了國家。我見壹篇範文寫的是買卻了國家。
老師給改了過來，時至今日尚耿耿於懷，思想著賣卻也不壹定不對。我的有些天賦的弄筆生涯便從此開始。
小學的老師至今還可以壹見，真的虧了我那些啟蒙的老師們。最親近且重要的是張誌熹老師。
張師那時很是年輕，模樣俊秀，聲音略細而有磁性，並寫的壹筆好字。教我們語文、數學之類，間或教首歌，例如沒有 *** 就沒有新中國。
其余的老師沒有多少印象。 我的伯父，是小學的校長，資格很老，我的父親、叔叔、老師都是我伯父的學生。
伯父教書不行，然而對我幫助很大，就是送我每期《小葵花》、《紅蕾》之類書刊，培養了讀書的習慣。記得小葵花裏有壹條狗叫汪汪，簡直是童話裏的三毛流浪記，也使我有流浪和淒涼的情感。
所以以後寫文章會有悲涼之氣。 我學習不太好，前幾名的樣子，從來沒有得過三甲。
所以我不知道第壹名什麽滋味。但我壹般跟前三甲的學生很要好。
其中有同族的姐妹和兄弟。 我的鄰居，發小的朋友，喚作保忠的，與我們不是同姓。
村子裏四大姓氏，張李裴陳，陳家只有壹戶，可以忽略不計。然而那陳家的掌門人只有壹只眼睛，他的妻子也只有壹只眼睛，這是為我們所不能忘懷的。
保忠家姓李，人口還算眾多，父輩姊妹十二個，六男六女，也是被流傳很久的故事。我們極是要好。
二年級大約有壹首詩《危樓》，還有壹首《江上漁者》，道是：為樓高百尺，手可摘星辰。不敢高聲語，恐驚天上人。
或者江上往來人，但愛鱸魚美。君看壹葉舟，出沒風波裏。
這是極簡單而極好的詩，尤其是出沒風波裏壹句，使人有遙遠的想象。然而這簡單的句子，我不明白它的意思，也被不過它的解釋。
張師的方法是誰背過了解釋就獎勵壹本練習冊，可是我從來沒有得過。雖然我同了幾個朋友在堂屋裏北，在院子裏背，在房頂上背，在院子裏的梨樹、杏樹上背，然而，總是背不過。
後來就再也沒有背過。我們小心的歪在樹上，躺在房上，看周圍的風景，看著高高低低的房居，有壹種奇異的感覺。
爾或看麻雀燕子在屋宇間穿梭、棲息，看微風吹動楊柳，感受著赤日斜陽，就忘記了背誦的詩文了。 忘記了又沒有周末，或者說壓根沒有周末的概念。
每日裏上學、下學，又下田野，每日裏奔波在學校、家、田野之間。在農村幹活是必備課程，甚至比上學還要重要。
如果說誰家的孩子不下地幹活則被視為不務正業，至於學習怎樣只是父母偶爾誇耀的談資，並不是必需品。所以課業的情況可想而知。
所以上學成了壹種休息和快樂而不是懲罰和累贅。 喜歡在課上無所牽掛的聽老師講課，老師水平自然很差，然而我們的水平更差，所以不會挑三揀四。
再差的課也會在其中聽出田野裏所沒有的趣味。除非因為完不成作業而被老師責罰。
我們也有對付老師的調皮法子，就是偷了西瓜，吃了瓤子，把西瓜皮放在老師的講桌上，老師也不以之為忤，笑壹笑拿下去，也不問是誰的過錯。然而我們先是快樂而後愧疚，再也不做。
與老師的關系則很有意思，是師徒，又有幫工的關系，而這幫工我們又很願意做。比如幫老師摘棉花，幫老師澆水，幫老師找丟失了的母雞，幫老師到屋頂去撿拾母雞下的雞蛋。
這樣的事情因師而異，我的伯父便讓我吃西瓜，所以得到同學的嘲笑。也是壹件沒有辦法的事情。
學校總是這個樣子，至於羞恥的事情大半忘了。記得的倒是田野裏的居多。
比如初夏，麥收的季節。驕陽如火，真的如火呢。
天不亮便聽見父親在廈臺前磨鐮刀，豁豁作響。不吃早飯，趁著蒙蒙的月色和微微泛白的雲霞下地去了。
清晨有些涼鳳，泛著潮氣，黏黏的感覺。田野間壹望無際的麥子，黃色的白色的麥子，直楞楞的樹在微白的天下，風吹來，沙沙的響在滿耳。
壹把鐮刀，如月，彎彎的，清白的光芒，銷過麥稈刷刷的聲響，音樂般的節奏。父親，母親，姐姐，我，四把鐮刀過後，金黃的麥子倒作壹片。
妹妹拿不得鐮刀，只用草繩困紮麥個，胳膊被麥芒紮破，紅紅的。 太陽出來了，焦躁起來，悶熱起來，汗滴下來。
伯父家的哥哥駛了驢車，拉麥來了。高高的麥垛，趴著小小的我，使喚著笨拙的驢子，慢悠悠的家趕。
驢不動車動，車不動雲動，雲不動天動。愜意的感覺。
晚上，照舊脫麥子。更小的時候是寬敞的場院，後來便是脫粒機。
脫粒機固然快，然而沒有石碾子有詩意。我所記得的是脫粒機。
大家各有各的分工，不會覬越。往往要大幹壹晚上。
早上天露出了顏色，可以看得見彼此的面容，就相互嘲笑。各人的臉上已經不見意思肉色，灰蒙蒙的壹層塵土，蒙住了眼睛和眉毛，土人壹般。
哈哈壹笑，消磨了疲勞。再後來把麥子拉到公路邊，風吹日曬兩日，便顆粒歸倉了。
我的小學生涯也要顆粒歸倉了，只是無比的青澀。 --。
8. 以 菊花腦可以怎樣吃 為中心寫壹篇作文,該怎麽寫啊菊花腦的葉兒很小、很嫩，最大只有嬰兒掌心般大小，細嫩的莖將它們連在壹起。用手摘下壹片，放在手心，邊緣如鋸齒壹般，水淋淋的，極為可愛。菊花腦極易生長，爺爺家的菊花腦只需澆水就可生長。壹團團、壹簇簇，如綠浪壹般，風壹吹，散發出淡淡的清香。
說起菊花腦的來歷，嘿，還真有趣：當年嶽飛將軍在酷暑時帶領士兵抗擊金兵，走到南京某座山上時，糧草已盡，於是就去尋找可以食用的野菜，最終，發現了壹種有著像小菊花葉兒的植物可以食用，而且吃了之後感覺清新消暑。此後，菊花腦便流傳至今，成為南京人十分喜愛的壹種野菜。又因為在出售時需灑上壹把水，所以許多南京人又叫它“菊花澇”。
菊花腦在燒湯時漂上幾片，湯汁立即變得翠綠；炒菜時加上壹把，菜肴立刻就會變得清香無比；在涼拌時加上壹點，就會讓妳垂涎三尺……