在現實生活或工作學習中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達壹個主題意義的文體。妳知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是我為大家整理的家鄉的美食優秀作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉的美食優秀作文1吃雲吞時要有耐心，妳假設心急，想壹口吃掉壹個，雲吞非把妳燙的滿嘴是泡。吃雲吞也非常有講究，妳既可以把皮和陷分開來吃；也可以紮破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國慶長假的壹天，媽媽特意帶我去黃師傅雲吞店品嘗那美味的雲吞。開始吃雲吞了。只見這雲吞皮包肉厚，色澤誘人，各個長的鼓鼓的，讓人看了真想壹口猛吃壹個。這時。我先拿起胡椒瓶往雲吞湯裏撒胡椒粉，再挑壹個最大的，小心翼翼地用筷子紮破皮，頓時壹陣香氣裊裊地鉆進我的鼻孔裏，我忍不住流下了口水。我先咬了壹口皮，真是嚼勁十足。接著壹團紅色的肉從雲吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調皮地看著我。這時，我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上壹口，那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生，讓我不忍心把那美味多汁的雲吞咽下去，只想讓雲吞在口中漫漫回味。我壹連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得這麽香，說我是個貪吃鬼。誒，誰讓雲吞這麽好吃呢！我寧願是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食。回到家，雲吞的香氣還溢滿在口中呢！
怎麽樣，聽了我的介紹，大家壹定流口水了吧！大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——雲吞吧！
家鄉的美食優秀作文2也許妳嘗過各式各樣的美食，有中式的，西式的。可是我喜歡家鄉的海鮮面，上桌的壹瞬間以是香氣飄滿屋，沁人心脾了！
說 到這裏，要嘗鮮的人已經迫不及待了吧！告訴妳，制作海鮮面的主料是”隨機“的呦，可以有：鮮活的大黃魚、各類蝦、梭子蟹、帶魚、龍頭魚、鯧魚、小梅魚……輔料可以按客人的口味來配：小青菜、鹹菜、榨菜、各類蘑菇、西紅柿等等。面條也有不同選擇，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鮮面的原材料是本地特有的，極容易買到而燒制海鮮面的過程也不復雜。
別看做面的程序簡單，其實這裏面可有講究了，不但是有對食材的要求，也有對湯底和烹煮的時間有求。首先，海鮮的新鮮，這可是最關鍵的，最好是活蹦亂跳的，咱們當地稱為”透骨新鮮“；然後，各家的湯都是秘制的，這裏我就是無可奉告了；最後，火候和時間也要掌握得剛剛好，特別是面下在湯裏的時間，絕對不能燒過頭。舟山的面店老板也是經過練習，又有各自的秘制高湯，才能燒出如此美味的.——海鮮面哦！
在舟山，應該沒有壹個人不曾品嘗過海鮮面，而遠道而來的客人也都會嘗壹嘗可口無比的海鮮面。我愛家鄉的海鮮面，香型它的味道、特點都會永久流傳下去！
家鄉的美食優秀作文3炊圓，是臺州的壹大特色美食！今天我和媽媽、外婆也動手做起了炊圓。
準備好材料後，媽媽拿起刀把各種葷菜和素菜切成小碎末，接著油已經燒熱了，只聽“呲”的壹聲菜就下鍋了，外婆用熟練的技術炒呀炒，沒過壹會兒，香噴噴的肉餡就出爐了。外婆又拿出早已準備好的面團，扯下壹段揉成圓團，用壹根食指在揉好的小圓球頂端轉，我第壹次學著做的很不像樣，經過媽媽的精心教導，我鉆呀鉆，做得壹個比壹個好，媽媽還對我說：“鉆好後就像是壹口碗。”我點了點頭，接下來就開始把餡包進“小碗裏”了。這時我拿起壹口小碗把餡包了進去，可是難題又來了，我問：“媽媽妳們都能封住口，可我怎麽也搞不好，快教教我吧！”於是，媽媽壹邊示範，壹邊為我講解，我認真地聽著。總算皇天不負有心人，我終於做出了壹個又壹個……
開始煮了，外婆將炊圓放進鍋裏，十分鐘過去了，炊圓出鍋了。看著自己的成果，我不知有多高興！
家鄉的美食優秀作文4凍米糖是我們青陽當地的著名傳統美食。
說它好吃，是因為它有甜、香、糯、脆的特點。餐前餓的時候，抓壹把凍米糖放在手裏，那誘人的香味飄散開來，絕對讓妳抵擋不住，掰壹片放在嘴裏，那種綿、糯、爽、脆的感覺讓人欲罷不能，甜絲絲的直達心底。
每到臘月，人們就開始為做凍米糖作準備了。做凍米糖可不簡單，要經過好幾道復雜的工序。首先要用上好的糯米，先在冷水裏浸上壹兩天，再用蒸籠蒸熟，然後攤開在簸箕裏開始凍，直到凍得用手壹搓就散成壹粒壹粒的時候，再拿到太陽下曬，曬幹後放入炒砂壹塊炒，使之膨化待用。
把麥芽糖、白糖、飴糖放入鍋內融化後，放入炒好的凍米、黑芝麻等壹起攪拌，拌勻後，放入糖箱內壓平，用刀切成壹片片，即可完成。
凍米糖營養豐富，含有多種氨基酸、維生素C等。潔白如雪、清香爽口、入口消溶、甜蜜無比。凍米糖還可加上桂花、陳皮等天然香料，形成色、香、味俱全的糕點。
每年春節，我都要從外婆家帶回壹大瓶凍米糖慢慢吃。平時放學回家，我都要拿出幾片來犒勞壹下自己。
凍米糖真是我百吃不厭的美食呀！
家鄉的美食優秀作文5俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味，妳看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、雲南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。
魚香肉絲的味道好，看相也不錯。壹個盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿蔔，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
魚香肉絲的做法很簡單，把肉，胡蘿蔔。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓後倒在盤子裏，再往鍋裏放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調料爆炒片刻，然後放入蘿蔔，青椒，翻炒，幾分鐘後壹盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿蔔時，我總愛先用舌頭舔壹舔上面的辣湯味。然後再放進嘴裏，慢慢品味它內在的味道。有壹次，母親回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，壹端上桌，我迫不及待地夾了壹筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不壹會兒，滿滿壹盆魚香肉絲就到了我肚子裏，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸母親看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。
家鄉的美食優秀作文6我家鄉的美食有很多，但讓我最難以忘記的莫過於那壹碗熱氣騰騰的手工面了。
我壹大早便來到了面館，館裏煙霧迷蒙，但那壹碗手工面卻已成為每個人的“標配”。我看著後廚裏忙碌的身影：有的在向碗裏倒入醬油；有的則在表面上撒上滿滿壹大瓢蔥，輕輕壹嗅，便讓人回味無窮；還有的在和面，那面粉在和面師的手下，越搓越細，輕輕壹拉，便像變戲法似的拉出了壹長串面條，揉捏成團，丟入鍋中。在熱水的滋潤下，面條漸漸舒展開來，仿佛壹朵蓮花在河中緩緩綻開。面條煮好後，放入已配好湯汁的碗裏，壹碗地道的手工面便呈現在客人面前。
煮面師傅看向我：“老規矩，壹碗不辣的手工面？”我激動地點了點頭。想著那壹碗油光發亮的手工面便口水直流……當那油黃的面條伴著湯汁呈現在我眼前時，我再也忍不住了。用壹筷子夾住面條，壹吸，壹嚼，壹身的疲憊都在此刻趨於無有。細細壹品，發現那蔥的味道更加明顯，兩者互相融合，讓人回味無窮。仿佛在壹瞬間，壹盤手工面便已散到九霄雲外，但那味道，卻始終纏繞在鼻尖，揮之不去。每壹次的長途跋涉就好著這壹口。湯的鮮，面的勁，蔥的香才是構成這壹碗手工面的真正奧秘。
這便是我家鄉的美食——手工面，妳也想來嘗嘗嗎？
家鄉的美食優秀作文7餃餅筒是我最喜歡的家鄉美食，每當過年回家之日，我家都會包起食餅筒，今天，我便可以自己親手來制作這道家鄉美食了！
在包餃餅筒前，我得先等姥姥把面皮和餡做出來，不然，沒有食材讓我怎麽包呢？開始包餃餅筒了，我先從姥姥那兒拿了壹張面皮，攤在桌上，接著把我喜歡吃的豆面、土豆、香菇等食材按壹字型排開，壹層壹層疊上去，在用皮把餡包進去，留壹大半先不包，然後把旁邊多余的面皮往裏折，這樣可以防止裏面的陷掉出來，最後，把剩余的部分包完，我的家鄉美食——食餅筒，就大功告成了！但跟姥姥包的餃餅筒比起來，我的短了壹些，在征求了姥姥的意見後，我才發現，我把食材放到了壹起，沒有拉長，於是，我改過錯誤，又包了壹個，“嘿！餃餅筒變長了！”我興奮的說。哇，這些自己包的餃餅筒肯定很好吃，我要趕快把餃餅筒吃了才行。正當姥爺把平底鍋放好，準備煎時，我便著急的說：“姥爺！等壹下！把我這份也煎了！”過幾分鐘，我的餃餅筒就被煎的金黃金黃的了，讓人看著都直流口水，煎完後，我就直接狼吞虎咽的吃了起來，
在品嘗了餃餅筒後，我就要回到老家去了，在這兒，我給大家拜年了。