在現實生活或工作學習中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,通過語言組織來表達壹個主題意義的文體。妳知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是我為大家整理的家鄉的美食優秀作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉的美食優秀作文1吃雲吞時要有耐心,妳假設心急,想壹口吃掉壹個,雲吞非把妳燙的滿嘴是泡。吃雲吞也非常有講究,妳既可以把皮和陷分開來吃;也可以紮破了皮再漫漫吃。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
國慶長假的壹天,媽媽特意帶我去黃師傅雲吞店品嘗那美味的雲吞。開始吃雲吞了。只見這雲吞皮包肉厚,色澤誘人,各個長的鼓鼓的,讓人看了真想壹口猛吃壹個。這時。我先拿起胡椒瓶往雲吞湯裏撒胡椒粉,再挑壹個最大的,小心翼翼地用筷子紮破皮,頓時壹陣香氣裊裊地鉆進我的鼻孔裏,我忍不住流下了口水。我先咬了壹口皮,真是嚼勁十足。接著壹團紅色的肉從雲吞皮中頑皮地跑了出來。它似乎在調皮地看著我。這時,我再也抵擋不住肉陷的誘惑了迫不及待地咬上壹口,那嫩嫩的、滑滑的感覺油然而生,讓我不忍心把那美味多汁的雲吞咽下去,只想讓雲吞在口中漫漫回味。我壹連吃了七個,吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。媽媽見我吃得這麽香,說我是個貪吃鬼。誒,誰讓雲吞這麽好吃呢!我寧願是貪吃鬼,也要品嘗這人間美食。回到家,雲吞的香氣還溢滿在口中呢!
怎麽樣,聽了我的介紹,大家壹定流口水了吧!大家快來品嘗這令人回味無窮的美食——雲吞吧!
家鄉的美食優秀作文2也許妳嘗過各式各樣的美食,有中式的,西式的。可是我喜歡家鄉的海鮮面,上桌的壹瞬間以是香氣飄滿屋,沁人心脾了!
說 到這裏,要嘗鮮的人已經迫不及待了吧!告訴妳,制作海鮮面的主料是”隨機“的呦,可以有:鮮活的大黃魚、各類蝦、梭子蟹、帶魚、龍頭魚、鯧魚、小梅魚……輔料可以按客人的口味來配:小青菜、鹹菜、榨菜、各類蘑菇、西紅柿等等。面條也有不同選擇,可以是普陀特有的米面,也可以是切面。海鮮面的原材料是本地特有的,極容易買到而燒制海鮮面的過程也不復雜。
別看做面的程序簡單,其實這裏面可有講究了,不但是有對食材的要求,也有對湯底和烹煮的時間有求。首先,海鮮的新鮮,這可是最關鍵的,最好是活蹦亂跳的,咱們當地稱為”透骨新鮮“;然後,各家的湯都是秘制的,這裏我就是無可奉告了;最後,火候和時間也要掌握得剛剛好,特別是面下在湯裏的時間,絕對不能燒過頭。舟山的面店老板也是經過練習,又有各自的秘制高湯,才能燒出如此美味的.——海鮮面哦!
在舟山,應該沒有壹個人不曾品嘗過海鮮面,而遠道而來的客人也都會嘗壹嘗可口無比的海鮮面。我愛家鄉的海鮮面,香型它的味道、特點都會永久流傳下去!
家鄉的美食優秀作文3炊圓,是臺州的壹大特色美食!今天我和媽媽、外婆也動手做起了炊圓。
準備好材料後,媽媽拿起刀把各種葷菜和素菜切成小碎末,接著油已經燒熱了,只聽“呲”的壹聲菜就下鍋了,外婆用熟練的技術炒呀炒,沒過壹會兒,香噴噴的肉餡就出爐了。外婆又拿出早已準備好的面團,扯下壹段揉成圓團,用壹根食指在揉好的小圓球頂端轉,我第壹次學著做的很不像樣,經過媽媽的精心教導,我鉆呀鉆,做得壹個比壹個好,媽媽還對我說:“鉆好後就像是壹口碗。”我點了點頭,接下來就開始把餡包進“小碗裏”了。這時我拿起壹口小碗把餡包了進去,可是難題又來了,我問:“媽媽妳們都能封住口,可我怎麽也搞不好,快教教我吧!”於是,媽媽壹邊示範,壹邊為我講解,我認真地聽著。總算皇天不負有心人,我終於做出了壹個又壹個……
開始煮了,外婆將炊圓放進鍋裏,十分鐘過去了,炊圓出鍋了。看著自己的成果,我不知有多高興!
家鄉的美食優秀作文4凍米糖是我們青陽當地的著名傳統美食。
說它好吃,是因為它有甜、香、糯、脆的特點。餐前餓的時候,抓壹把凍米糖放在手裏,那誘人的香味飄散開來,絕對讓妳抵擋不住,掰壹片放在嘴裏,那種綿、糯、爽、脆的感覺讓人欲罷不能,甜絲絲的直達心底。
每到臘月,人們就開始為做凍米糖作準備了。做凍米糖可不簡單,要經過好幾道復雜的工序。首先要用上好的糯米,先在冷水裏浸上壹兩天,再用蒸籠蒸熟,然後攤開在簸箕裏開始凍,直到凍得用手壹搓就散成壹粒壹粒的時候,再拿到太陽下曬,曬幹後放入炒砂壹塊炒,使之膨化待用。
把麥芽糖、白糖、飴糖放入鍋內融化後,放入炒好的凍米、黑芝麻等壹起攪拌,拌勻後,放入糖箱內壓平,用刀切成壹片片,即可完成。
凍米糖營養豐富,含有多種氨基酸、維生素C等。潔白如雪、清香爽口、入口消溶、甜蜜無比。凍米糖還可加上桂花、陳皮等天然香料,形成色、香、味俱全的糕點。
每年春節,我都要從外婆家帶回壹大瓶凍米糖慢慢吃。平時放學回家,我都要拿出幾片來犒勞壹下自己。
凍米糖真是我百吃不厭的美食呀!
家鄉的美食優秀作文5俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味,妳看:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、雲南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃,可以說舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。
魚香肉絲的味道好,看相也不錯。壹個盤子中有綠油油的青椒,紅艷艷的蘿蔔,黃澄澄的肉絲格外顯眼,再澆上火紅的辣湯,真令人垂涎三尺。
魚香肉絲的做法很簡單,把肉,胡蘿蔔。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油,放入肉絲炒熟,讓後倒在盤子裏,再往鍋裏放入生姜,蔥,辣椒,番茄醬,料酒等調料爆炒片刻,然後放入蘿蔔,青椒,翻炒,幾分鐘後壹盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣的,吃胡蘿蔔時,我總愛先用舌頭舔壹舔上面的辣湯味。然後再放進嘴裏,慢慢品味它內在的味道。有壹次,母親回來晚了,但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲,壹端上桌,我迫不及待地夾了壹筷子,便香噴噴的吃起來,真香啊,辣中帶著微甜,簡直就是人間美味。就這樣,不壹會兒,滿滿壹盆魚香肉絲就到了我肚子裏,弄得滿嘴都是辣湯,爸爸母親看我這副“狼狽”樣,都哈哈大笑起來。
家鄉的美食優秀作文6我家鄉的美食有很多,但讓我最難以忘記的莫過於那壹碗熱氣騰騰的手工面了。
我壹大早便來到了面館,館裏煙霧迷蒙,但那壹碗手工面卻已成為每個人的“標配”。我看著後廚裏忙碌的身影:有的在向碗裏倒入醬油;有的則在表面上撒上滿滿壹大瓢蔥,輕輕壹嗅,便讓人回味無窮;還有的在和面,那面粉在和面師的手下,越搓越細,輕輕壹拉,便像變戲法似的拉出了壹長串面條,揉捏成團,丟入鍋中。在熱水的滋潤下,面條漸漸舒展開來,仿佛壹朵蓮花在河中緩緩綻開。面條煮好後,放入已配好湯汁的碗裏,壹碗地道的手工面便呈現在客人面前。
煮面師傅看向我:“老規矩,壹碗不辣的手工面?”我激動地點了點頭。想著那壹碗油光發亮的手工面便口水直流……當那油黃的面條伴著湯汁呈現在我眼前時,我再也忍不住了。用壹筷子夾住面條,壹吸,壹嚼,壹身的疲憊都在此刻趨於無有。細細壹品,發現那蔥的味道更加明顯,兩者互相融合,讓人回味無窮。仿佛在壹瞬間,壹盤手工面便已散到九霄雲外,但那味道,卻始終纏繞在鼻尖,揮之不去。每壹次的長途跋涉就好著這壹口。湯的鮮,面的勁,蔥的香才是構成這壹碗手工面的真正奧秘。
這便是我家鄉的美食——手工面,妳也想來嘗嘗嗎?
家鄉的美食優秀作文7餃餅筒是我最喜歡的家鄉美食,每當過年回家之日,我家都會包起食餅筒,今天,我便可以自己親手來制作這道家鄉美食了!
在包餃餅筒前,我得先等姥姥把面皮和餡做出來,不然,沒有食材讓我怎麽包呢?開始包餃餅筒了,我先從姥姥那兒拿了壹張面皮,攤在桌上,接著把我喜歡吃的豆面、土豆、香菇等食材按壹字型排開,壹層壹層疊上去,在用皮把餡包進去,留壹大半先不包,然後把旁邊多余的面皮往裏折,這樣可以防止裏面的陷掉出來,最後,把剩余的部分包完,我的家鄉美食——食餅筒,就大功告成了!但跟姥姥包的餃餅筒比起來,我的短了壹些,在征求了姥姥的意見後,我才發現,我把食材放到了壹起,沒有拉長,於是,我改過錯誤,又包了壹個,“嘿!餃餅筒變長了!”我興奮的說。哇,這些自己包的餃餅筒肯定很好吃,我要趕快把餃餅筒吃了才行。正當姥爺把平底鍋放好,準備煎時,我便著急的說:“姥爺!等壹下!把我這份也煎了!”過幾分鐘,我的餃餅筒就被煎的金黃金黃的了,讓人看著都直流口水,煎完後,我就直接狼吞虎咽的吃了起來,
在品嘗了餃餅筒後,我就要回到老家去了,在這兒,我給大家拜年了。