家常小河魚怎麽做好吃

主料

小河魚

壹斤

輔料

生姜，蔥蒜，老抽，料酒，

適量

鹽，味精，紅幹椒

適量

步驟

1.野生河魚洗凈用鹽腌制30分鐘，

2.用菜子油中火煎黃，

3.下鍋放水，生姜，老抽，料酒，糖，味精，蔥花調味。

4.調味燒制10分鐘收幹汁，滴點香醋，這道野生河魚味道鮮香。