劃拳又叫豁拳、拳、猜拳、拇戰，即飲酒時兩人同時伸出手指並各說壹個數，誰說的數目跟雙方所伸手指的總數相符，誰就算贏，輸的人喝酒。
舉例說明：比如壹個人伸出了三個手指，另壹個人伸出了四個手指，壹個人喊了七，另壹個喊了六,那麽這個人喊七的人就贏了；
如壹個人伸出攥緊的拳頭（表示零），嘴裏喊出了三，而另壹個恰好伸出了三個手指可嘴裏喊的七，那麽喊三的就贏了。
當然，如果自己喊的是“八仙過海”，而自己僅伸出了壹個手指，那麽對方即使伸出五指也不可能湊成八，這種拳就叫臭拳，如果不是事先約定，是要罰酒的。
喊數來源：
劃拳時口呼指數，從零到十***十壹個數，其數皆用典故巧妙呼出，且語帶吉祥、祝福。開頭“寶不露”。唐 朝時有“開元通寶”，泛指錢財。猜拳時壹般是緊握拳頭不出指，口呼“寶不露”即財不外露的意思。
壹、壹心敬。此出唐代詩聖杜甫《高都護馬行》：“與人壹心成大功。”表示祝酒人誠心敬酒，同心***飲之美好心願。
二、兩相好。今人劃拳多以“兩相好”開局，乃至哥倆好、爺倆好。
三、三星高照。系祈盼福星、祿星、南極老壽星高照。
四、四鴻喜。古人“四喜”是指“久旱逢甘雨，他鄉遇故知，洞房花燭夜，金榜題名時”。
五、五魁首。“五魁首”者，系指古人苦讀《詩》、《書》、《易》、《禮》、《春秋》五種經籍著作，以求功名，奪得魁首。
六、六大順。《左傳》雲：“君義，臣行，父慈，子孝，兄愛，弟敬；此數者累謂六順也。”
七、七巧。相傳農歷七月初七，天上牛郎織女相會，民間婦女比穿針引線，鬥巧取勝，祝賀織女喜會牛郎。俗稱“乞巧”，因“乞”“七”諧音故之。
八、八馬。周穆王常駕八匹駿馬四處遊玩，相傳曾在昆侖山瑤池與西天王母詩酬謝唱。今人劃拳常呼“八仙慶壽”以取代“八馬”。
九、久長。據《史記》載：“建久安之勢，成長久之業。”後人取其“久長”二字作為典故，諧音為“酒長”，借喻人們相聚美酒不盡。
十、十全。清朝乾隆皇帝自詡文治武功，福祿壽俱全，自稱“十全老人”。今人常理解為“十全十美”。