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酒釀米發糕的做法和配方

主料:酒釀米120克、面粉300克、清水100克

輔料:砂糖30克

做法步驟:

1、上次做好的酒釀米加進去120克

2、然後加水100克,米酒的酒曲發酵比酵母慢多了,加了溫水

3、加進去30克砂糖,糖要多加效果才好

4、然後是300克面粉,普通粉就行

5、隨便按壹個面包程序,到烘烤之前按下停止鍵,然後繼續放到壹邊發酵2小時,烘烤40分鐘即可!

6、成品

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