1、渝菜
渝菜，也稱重慶菜，屬四川菜下河幫菜系，是以巴渝地區菜品為主，渝菜以味型鮮明，主次有序為特色，又以麻、辣、鮮、嫩、燙為重點，變化運用，終成百菜百味的風格，廣受大眾喜愛。?
味型方面，除了典型的麻辣味外，還包括荔枝辣香味、魚香味、家常味、怪味味、椒麻味、陳皮味、糊辣味、紅油味、鹹鮮味、純甜味、姜汁味、蒜泥味、五香味、熏香味、糟香味、醬香味、麻醬味、芥末味、豉汁味、酸甜味、麻辣味、酸辣味。
2、川劇
川劇，俗稱川戲，主要流行於中國西南地區川渝雲貴四省市的漢族地區，是融匯高腔、昆曲、胡琴(即皮黃)、彈戲(即梆子)和四川民間燈戲五種聲腔藝術而成的傳統劇種。?
川劇是漢族戲曲劇種之壹，流行於四川東中部、重慶及貴州、雲南部分地區。
川劇臉譜，是川劇表演藝術中重要的組成部分，是歷代川劇藝人***同創造並傳承下來的藝術瑰寶。
3、重慶火鍋
重慶火鍋又稱毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統飲食方式之壹，其起源於明末清初的重慶嘉陵江畔，該菜式也是朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，其主要原料是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。
2016年5月，“重慶火鍋”當選為“重慶十大文化符號”之首，本次評選是按文化含量、知名度、美譽度、代表性、獨特性、地域性、時代性7大標準進行評選。