農歷九月初九日,是中華民族傳統的重陽佳節。民間也稱“登高節”、“菊花節”、“茱萸節”或“女兒節”。關於“重陽”的來歷,壹般認為《易經》“以陽爻為九”,“九”為最大的陽數,九月九日,日月並陽,兩九相重,故稱“重陽”,也叫“重九”。
古人常將“上巳”與“重陽”。即“三月三”與“九月九”作為對應的春秋大節,上巳“踏青”春遊,重陽“辭青”秋遊,相傳從很早就開始過此節日。重陽節作為節日,壹般認為源於東漢時期“桓景避難”的傳說。南朝梁吳均《續齊諧記·九日登高》中記載:“汝南桓景隨費長房遊學累重陽糕年,長房謂曰:‘九月九日,汝家中當有災,宜急去,令家人各做絳囊,盛茱萸以系臂,登高,飲菊花酒,此禍可除。’景如言,齊家登山。夕還,見雞犬牛羊,壹時暴死。長房聞之日:‘此可代也。’今世人九日登高飲酒,婦人帶茱萸囊,蓋始於此。”從此,人們在九月九日登高避疫,成為風俗。
從歷法上講,九月又稱玄月、菊月,玄色即黑色,九月陰氣侵寒,草木黃落,菊花傲霜。當月有兩個節氣“寒露”、“霜降”,天氣由涼轉冷,人如接觸夜霧或晨露,寒意沁心,故叫“寒露”;寒露過後,天氣較冷,露水開始結成薄霜,故曰“霜降”。自然界的炎涼交替,人體免疫機能需要與之調適,否則易生疾病。農諺說“重陽無雨壹冬晴”,因此,在重陽佳節這壹天,人們采取豐富多彩的活動形式,包括登高遠眺、吃重陽糕、觀賞菊花、飲菊花酒、遍插茱萸等,予以慶祝。它既包含著我們先人對生活的壹種美好願望,即消災避禍,健康長壽,也是世代流傳的生活經驗的積累。眾所周知,秋高氣爽,勝似春光,登高遠眺,心曠神怡,是壹種非常好的運動方式,同時,菊花入藥可以清肝明目、治頭昏、降血壓。茱萸可驅蚊殺蟲,入藥可治嘔吐腹瀉等癥。
登高遠眺、郊遊野宴,是重陽節的中心內容。其原始意義在於逃避災禍。同時,異於平川的高山,在原始居民的觀念中屬於神奇之地,登臨高處,遠離塵世,意味著接近了天神,也就易於獲得福佑。故而重陽節又叫“登高節”。三國時魏文帝曹丕在《九日與鐘繇書》中,則已明確寫出重陽的飲宴了:“歲往月來,忽復九月九日。九為陽數,而日月並應,俗嘉其名,以為宜於長久,故以享宴高會。”孫思邈《千金方月令》也稱:“重陽日,必以肴酒登高遠眺,為時宴之遊賞,以暢秋誌。酒必采茱萸、菊以泛之,即醉而歸。”在古代,祭神多登高,秋天到郊外壹遊,也多登高。登高,既可祈福避禍,也可娛樂健身,愉悅身心。
各地還有吃“重陽糕”的習俗。重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。九月食糕的習俗起源很早,漢代稱為“餌”、“蓬餌”。《說文解字》:“餌,粉餅也。”餌的原料是米粉,米粉有稻米粉和黍米粉兩種,黍米有黏性,二者和合,合蒸即為餌。黍為五谷之首,在古代是待客和祭祀的佳品,在九月成熟,是時令美食。《西京雜記》中還有“食蓬餌以拔妖邪”的記述。六朝以後,改稱為“糕”,因“糕”與“高”諧音,象征著向上、進步、高升等。唐宋時重陽佳節吃糕頗為流行,唐稱“麻葛糕”,宋已習稱“重陽糕”。吳自牧在《夢梁錄》中記述:“此日都人店肆,以糖面蒸糕,上以豬羊肉鴨子為絲簇丁,插小彩旗簇之,名曰‘重陽糕’。”呂原明《歲時雜記》中記載宋代民俗:“在九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝曰‘願兒百事俱高’,作三聲。”此乃古人九月做糕的本意。講究的重陽糕要做成九層,像寶塔之形,上面做兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插壹小紅旗,並點蠟燭燈。這大概是用小紅旗代替茱萸,用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思。由於糕面有多種裝飾,明清以後又多稱為“花糕”。當今的重陽糕,仍無固定品種,各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。
重陽節還有飲菊花酒、賞菊、簪菊的風俗。九月是菊花傲霜之時,黃巢有詩雲:“待到秋來九月八,我花開後百花殺。”在“霜降之時,惟此草茂盛”,菊花不畏風刀霜劍,成為品質高潔的象征。據傳重陽賞菊及飲菊花酒,起源於晉朝大詩人陶淵明。菊是中國古代文人喜愛的花中四君子之壹,陶淵明愛菊的隱逸高潔,常以菊明誌:“采菊東籬下,悠然見南山。”他在《九日閑居》詩序文中說:“余閑居,愛重九之名。秋菊盈園,而持醪靡由,空服九華,寄懷於言。”他愛在重陽日飲酒、賞菊。後人效之,遂成習俗。晉代菊花酒的制法是:“采菊花莖葉,雜秫米釀酒,到次八仙慶壽圖年九月始熟,用之。”明代的菊花酒是用“甘菊花煎汁,同曲、米釀酒。或加地黃、當歸諸藥”。明代醫聖李時珍說菊花酒具有“治頭風,明耳目,去痿痹,消百病”的療效。人們也有頭戴菊花的,唐杜牧《九日齊山登高》詩雲:“塵世難逢開口笑,菊花須插滿頭歸。”清代,北京重陽節的習俗是把菊花枝葉貼在門窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。毛澤東在戰火紛飛的革命年代,適逢重陽佳節,仍不乏賞菊的雅興,作詞《采桑子·重陽》:“人生易老天難老,歲歲重陽,今又重陽,戰地黃花分外香。壹年壹度秋風勁,不似春光,勝似春光,寥廓江天萬裏霜。”
插茱萸也是重陽節的重要慶祝形式之壹。唐代詩人王維《九月九日憶山東兄弟》詩雲:“獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少壹人。”茱萸,又名“越椒”或“艾子”,是壹種常綠小喬木,樹幹可以長到壹丈多高,樹葉為羽狀復葉,初夏開綠白色的小花,結實似椒子;秋後成熟。果實嫩時呈黃色,成熟後變成紫紅色。《本草綱目》說它氣味辛辣芳香,性溫熱,可以治寒驅毒。《雜五行書》中說在屋舍旁種“白楊、茱萸三根,增年益壽,除患害也。”“懸茱萸於屋,而鬼不入也”。古人認為在重陽這壹天插茱萸可以驅風避邪,方法是插在頭上,或佩戴茱萸囊。
重陽節還是出嫁的女兒回娘家省親的日子,因此重陽節亦稱“女兒節”。俗諺有“九月九,搬回閨女息息手”。明代劉侗《帝京景物略》:“(九月)九日,父母家必迎女歸寧,食花糕。”歸寧就是已嫁之女歸省父母,花糕是指摻入幹果、插上裝飾旗的重陽糕。清乾隆時潘榮陛《帝京歲時紀勝》也記載:“京師重陽節花糕極盛……市人爭買,供家堂,饋親友……有女之家,饋遺酒禮,歸寧父母,又為女兒節雲。”
另外,雙九還有“生命長久、健康長壽”之義,重陽也就有祝壽節、敬老節的說法。1989年,我國把每年農歷九月初九定為“老人節”。全國各機關、團體、街道、村鎮,往往都會在此時舉辦多種形式的慶祝紀念活動,組織老人們秋遊賞景,或臨水玩樂,或登山健體,“老吾老以及人之老”,在全社會倡導敬老、愛老、養老的良風美俗;不少家庭也會攙扶著年老的長輩到郊外活動,或特意為老人準備壹些可口的飲食,陪他們度過自己的節日,表達對老人們的孝敬和感恩之情。