本技術是以建立黃鱔饑餓感和制作合適的飼料形狀，來達到提高黃鱔馴養的成功率。
1、馴養餌料選用新鮮蚌肉，經冷凍處理後，用6～7毫米模孔絞肉機加工成肉糜。蚌肉雖不能被黃鱔有效消化，但卻是黃鱔喜食的餌料之壹。每天17：00～19：00投餵壹次，投餵量控制在鱔苗總重1%的範圍之內。這壹數量遠在黃鱔飽食量5%～6%以下，因而黃鱔始終處於饑餓狀態，為建立群體集中攝食條件反射創造了良好機會。
2、投餵時先將河蚌肉糜加清水混合，然後均勻潑灑。三天後，觀察到黃鱔攝食旺盛，即改為定點投餵，壹般每池設4～6個點，繼續投餵2天，投餵量仍為1%，此時黃鱔基本能在3分鐘內吃完。第6天即改為人工配合餌料。這種人工配合飼料的迅速轉換，絕不是針對投入任何人工飼料都行之有效，必須具有特殊的飼料加工形狀和成分組成。
3、首先，選用精心配制的黃鱔飼料50千克，加入4千克新鮮河蚌肉漿（3～4毫米絞肉機加工而成），以上述比例混合，用手工或用拌和機充分攪拌，然後用3～4毫米模孔絞肉機壓制成直徑3～4毫米左右、長度為3～4厘米左右的軟條形飼料，略為風幹，即可投餵。投餵時直接撒入定點投餵區域內，投餵量為鱔苗總體重的2%左右，每天17：00～19：00投餵壹次。
4、較註意的是，投餵量應以15分鐘內吃完為度，以提高飼料效率和不汙染養殖環境。此種組合的人工配合飼料，投餵效果極為理想，黃鱔生長速度快