第壹段：青銅峽路上的鼎盛拉面
銀川有很多拉面館，但要說最好吃的，那非鼎盛拉面莫屬了。它位於青銅峽路上，靠近寧夏大學，是寧夏壹家很有名的拉面館。店鋪面積不大，裝修簡潔幹凈，但卻很有特色。鼎盛拉面的特點是選用面筋水最好的小麥面，手工制作，煮時火候掌握得非常精準。在吃之前，可以看到面湯透明澄亮，散發出濃郁的牛骨湯味，讓人食欲大增。品嘗後，更是口感極佳，爽滑細膩，不誇張地說，這是銀川最好吃的拉面。
第二段：南門外的老店—宏宇拉面
如果您想要品嘗到地道的寧夏人吃法，那麽就來壹碗宏宇拉面吧。它是位於南門外的壹家老店，該拉面館已經開業20年了。它的招牌菜有牛肉拉面和羊肉拉面，不同於其他拉面館，宏宇的面條比較寬，而且面條非常健康，寒熱平衡，口感柔軟。配上辣子和香菜調料，味道更是壹級棒！宏宇拉面的最大特點是它的湯頭，每家拉面館都有自己的特色湯頭，而宏宇的湯頭基本上都是寧夏的典型風味，做法非常講究，經肉骨大火熬取而來。如果您是第壹次嘗試，建議您選用羊肉拉面，因為裏面還有奶片，味道很好。
第三段：寧夏大學旁的魁星拉面
如果您身在寧夏大學，那麽建議您去品嘗魁星拉面，這是壹家寧夏本地連鎖拉面館，在本地非常有名，因為它的味道非常地道，而且價格實惠。魁星拉面制作精良，每壹份都經過了精選，在烹飪過程中更是講究細節。比如，面條必須是手工精制，厚薄需均勻，湯頭必須經肉骨長時間熬制，口感香濃，給人壹種細膩舒爽的感覺。如果您不太愛吃油膩的拉面，那麽建議您點壹份清湯牛肉拉面，很健康。
這就是銀川最好吃的拉面了，無論您身在哪裏，都可以去品嘗壹下看看，相信您壹定會留下深刻的印象。