這家老楊鍋邊位於長勝路，是壹家小小的攤位，遠看像個小窩棚，但卻長期保持著高人氣和好口碑。這裏的鍋邊采用傳統的制作工藝，加入新鮮的蔬菜和瘦肉，調入適量的秘制辣椒醬和豆瓣醬，口感豐富，在嘴裏留下濃郁的鮮香味。
老楊鍋邊的另壹個特色在於它的湯汁，不僅濃郁，而且有些微微甜味。煮鍋邊時，店家會加入雞腳和豬骨，慢火熬煮多小時，使得湯汁充分濃郁，令人回味無窮。
如果妳來到長樂，壹定不要錯過這家老楊鍋邊。他們的鍋邊真的是長樂最好吃的，香氣四溢、口感十足，讓人愛不釋口。