1，安海土筍凍
安海土筍凍是福建省傳統的小吃。不但滋味濃厚甘美，而且還有非常獨到的健保療病功效，是壹種由特有產品加工而成的凍品。相傳發明人是民族英雄鄭成功。
2，泉港浮粿
“泉港浮粿”，又稱“泉港普粿”、“泉港普甲”、“泉港炸糕”，是福建泉州泉港特色風味小吃（泉港即原惠安北部地區，系屬福建省泉州市，位於湄洲灣南岸）。
3，海蠣餅
海蠣餅，是壹種福建風味美食，流行於福建沿海的福州、莆田及寧德壹帶。海蠣餅是用米粉（漿）、黃豆粉（漿）為原料，屬於油炸類小吃。
4，紅團
紅團（興化平話字：án-duán；興化語城裏腔：a? tua），福建莆仙地區特色小吃，蒸食，由皮和餡兩部分構成。紅團是莆仙最有特色的傳統喜慶節日食品。
5，紅龜粿
紅龜粿，傳統民間糕粿食物。流行於福建、臺灣地區。為節日祭祀之糯米制食品，扁平約巴掌大小，紅色外壓龜印內包餡，以植物葉為墊。
百度百科-紅龜粿
百度百科-紅團
百度百科-海蠣餅
百度百科-泉港浮粿
百度百科-安海土筍凍