邢會娟 2007-04-19
在黃土中孕育三秦文化
公元前206年，項羽統率各路諸侯西入關中滅秦。隨後，項羽自封西楚霸王，以梁楚九郡地置西楚國自屬，分封滅秦有功將領、舊六國貴族及秦降將十八人為諸侯王。其中，他將函谷關以西，秦嶺以北的原秦國疆土封給秦降將章邯、司馬欣、董翳三人，這段歷史記載在司馬遷《史記》中。三位諸侯王都是秦降將，故人們稱他們為三秦王…… 環遊世界網版權所有 未經許可嚴禁轉載 www.hysjw.cn
陜西方言趣談
陜西是中華民族古代文化的發祥地之壹，相傳漢字為“文字初祖”倉頡所創造。倉頡是陜西寶雞人，出生於五帝時代，距今已有4000多年歷史了。所以陜西方言得天獨厚，博大精深，從這些方言中我們既可以窺視到古老的華夏文化的發展軌跡，又可領略到今人溢於言表的真情實感。由於陜西地理特點是東西狹義南北長，各地方言土語大不相同，甚至同壹句話，因咬音輕重語速緩急不同而內容涵義不同……
陜西十大怪
悠悠前年，依然不變的是那紮根在每個陜西人心裏的根，傳承祖先的遺訓，發揚文化的精髓，這便是民俗……
陜西風情之<秦腔>
秦腔也稱"亂彈",唱腔音色高亢激昂，要求用真嗓音演唱，所以保持了原始豪放的特點，角色可分為：老旦、正旦、小旦、花旦、武旦、媒旦、老生、須生、小生、大凈、毛凈，醜角等十幾種。是我國最古老的劇種之壹……
妳聽過把晚飯叫“喝湯”嗎？
關中的農村。把早飯、午飯都叫“吃飯”，但晚飯卻叫“喝湯”。喝湯也不是沒有饃；沒有菜，而是湯飯俱全，那麽為啥把晚飯叫喝湯哩？傳說元兵占了中原，忽必列為集中糧富國，讓老百姓改每日三餐為兩餐……
十大怪
第壹怪：“面條像褲帶”
歌謠為證：三秦面條真不賴，搟厚切寬像褲帶。面香筋道細又白，爽口奈饑燎的太。
秦地自古盛產小麥，因此，自古以來這裏的人們以面食為主，壹天到晚三頓飯，天天離不開面食，其中以面條和饅頭為主。陜西的面條可不是壹般的面條，就像陜西人壹樣實實在在，陜西的婆姨各個都是搟面條的行家裏手。如果，在家連壹碗面條都做不好的話，這樣的女孩子嫁出去幾率起碼要下降五十個百分點。壹般在陜西農村，女孩子長大成人，首先不是會縫壹件衣服、繡壹朵花，而是會搟上滿滿的壹案板的面條，這樣以後女兒出嫁過去，才能得到婆家的賞識。
陜西面條與外地的面條比起來，這才是稱得上是真正的面條，而其他的面條只能稱為“面絲”了，尤其是那些具有外來血統的面條更是無法相提並論。
陜西的面條就是個實在。其厚、寬、長超出人們的想象，其形狀如同腰間所系的褲帶。然而，您可別被它雄渾的外表所嚇倒。當您捧上壹老碗正宗的陜西面條，再調和上紅彤彤的油潑辣椒、紅褐色醬油醋、雪白的鹽、撒上綠瑩瑩的芫荽和蔥花，上面再臥上金燦燦的荷包蛋。那麽，這碗面條簡直就是藝術品了，讓您不忍心下箸去破壞這美妙的面條了。
您看，端上來的這碗面條，紅、白、綠、黃四色相間，寓意春、夏、秋、冬四季，美不勝收；聞起來，淡香撲鼻，連天上的神仙也會搖三搖；吃起來，入口軟如糯米，嚼起來又筋如牛皮。只要這壹碗面條下了肚，準保您看到山珍海味以後，也絕對沒有什麽胃口了。
第二怪：鍋盔像鍋蓋
歌謠為：餅大直徑二尺外，又圓又厚像鍋蓋。陜西把餅叫鍋盔，裏酥外脆好捎帶。
要說起這第二怪，那可是歷史悠久。傳說在秦朝，秦軍壹統六國，四處征戰之際，由於軍中士兵所攜帶的幹糧容易發黴變質。於是，軍中的夥夫就發明了今天的鍋盔。
鍋盔到底是什麽模樣呢？鍋盔的大可是壹般人所無法想象到的。鍋盔整體呈圓形，直徑尺許,厚1寸,重5斤。用料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。鍋盔外表斑黃，切口砂白，酥活適口，能久放，便攜帶。在陜西，烙制鍋盔用的鍋可不是壹般的小鍋，而是用來做十幾人飯菜的大鍋。這樣的鍋直徑約在七八十公分，而且這樣的鍋上面用的鍋蓋也是隆起的，所以說烙好的鍋盔就象鍋蓋壹般大小，壹般模樣。
鍋盔制作工藝精細，素以“幹、酥、白、香”著稱西府。做鍋盔用的鍋壹定得用生鐵鑄成的大鍋，做鍋盔用的面必須用當年收成以後上好的麥子磨成的面粉，經過發酵後，讓面醒過勁兒。然後經過師傅揉、摔、捏、拍、撚、壓、搟等多道手法，使面糅合的十分均勻。這時，師傅操起壹根鴨蛋粗細的搟面杖，慢慢地把面團搟成壹張大餅的模樣。
這樣就到了下壹道工序，就應該開始烙饃了，這是最重要的壹道工序，因為火候的大小決定著鍋盔的顏色和質地，壹般人烙制時候沒有掌握好火候，不是沒有熟透，就是烙糊了。燒火用的是材料壹般也很講究，正宗的鍋盔用當年上好的（麥尖）麥稭，這不由得讓我想起了曹植的七步詩“煮豆燃豆蒺，豆在釜中泣。本是同根生，相煎何太急？”。現在，我看也得改為“烙饃燃麥稭，饃在鍋中泣。本是同根生，相煎何太急”了。而如今，人們做飯大多用上煤炭或者液化氣了，所以，就很難再有以前那種純正的麥香味道。
烙制鍋盔是有多年經驗的師傅來完成的，手法有：“壹轉、二翻、三撓”壹轉，就是鍋盔在鍋中要不停地轉動；二翻，就是烙成壹面以後再翻過來烙另壹面；三撓。就是鍋盔熟的時候撓壹撓鍋盔，聽壹聽動靜，如果發出清脆聲音，上面有白色痕跡，那麽就可以了，否則就沒有熟透。等到快出鍋時候，再撒上新鮮的芝麻，然後就可以出鍋了。出鍋以後的黃裏透焦，焦裏透黃，咬著酥脆，吃著香甜，不愧有陜西八大怪的美名。
鍋盔自唐、宋以來，在西安城多處設有驛店，外地客商東來西往，北上南下，鍋盔作為客商的攜帶幹糧已遠走他鄉。明、清以來，做賣鍋盔者遍布縣城四周，光緒時期的張聰、劉有學；民國時期的邢呆子、趙乾兒、張廣善；解放以來的龐天紅、席金卵等，都是做鍋盔此行中的能手。
鍋盔還有壹個作用就是外婆給外孫賀彌月贈送禮品，在我們那裏小孩子滿月時候，外婆都會精心給外孫子烙制小鍋盔，然後用白線紮上守歲的錢，穿過中間的孔，帶在外孫的脖子上。這裏面有著對外孫子的最真誠的祝願吧！
第三怪：油潑辣子也是菜
歌謠為證：刨（不）說川湘能吃辣，老陜吃辣讓人怕。辣面拌鹽熱油潑，調面夾饃把飯下。
壹說起中國能吃辣的地區，大家恐怕壹致都推舉四川和湖南。然而，陜西人吃辣的水準也是當仁不讓的。而且，陜西人吃辣吃得精細，吃出了文化，這點恐怕川人和湘人所無法達到的。壹般來說陜西人嗜辣如命的喜好，當然與陜西人愛憎分明的個性分不開的。
我是農民的後代，打小就在農村長大。記得在我小的時侯，等到秋後人們在辣椒收獲之後，用針線把辣椒壹個個穿起來，掛在幹燥通風的屋檐下。因此，秋後在農村家家戶戶的屋檐下，總是懸掛著壹串串紅彤彤的辣椒，如果誰家的辣椒掛的越多，則證明了這家人必然富裕的人家了。有時候，去相親姑娘們總是愛瞅壹瞅屋檐下的辣椒，以此來斷定未來婆家的境況如何。
如果在平時，家裏來了客人，沒有好的酒肉款待客人，這樣都是可以原諒的。但是，吃飯時候要是沒有了辣椒，那麽必然會遭到客人不滿和譏諷。他們必然見人就嘟嘟囔囔：“這家人太嗇皮咧！也真會過日子，吃飯連個辣子都沒有。”
在陜西，正宗的油潑辣椒做法是這樣的：先將辣椒風幹之後，然後剪成大約1.5厘米左右的小段，再放入加了少許的熱油鍋中加熱、烘幹。這時，掌握火候特別重要，如果火候過大，那麽辣椒的色澤就會發黑，口感也會發苦；火候小了的話，不脆，很難搗碎，而且沒有香味。當辣椒出鍋之後，放在壹種鐵制的罐中，用鐵制杵使勁擊打，直到成為粉末壯為止。當然也不要太細了，這樣會影響口感的。如今，在街頭經常看到小販們用攪餡機攪出來辣椒面，就覺得索然無味，因為這樣的辣椒早已失去了原來的本色。
等到辣椒成面以後，把辣椒用玻璃瓶密閉封存。如果要食用的話，先把辣椒拌壹點鹽面，然後再將菜子油在鐵鍋中加熱到七八分熱，趁著這個功夫，將熱油澆在辣椒面上，壹邊澆油，壹邊攪拌，油溫要求很嚴格，過高過低都會影響辣椒油的效果。等到辣椒油冷卻以後，就可以食用了。
純正的陜西人是離不開辣椒油，不僅是在吃面條時候，尤其是用鍋盔和饅頭直接夾著辣椒食用，這樣的方法也只有陜西人這樣做，可以說是陜西人專利吃飯。當冒著熱氣騰騰的雪白饅頭，掰開以後，夾上幾勺紅艷艷的辣椒油以後。閉上眼睛，咬上壹口，壹股香辣的感覺，直沖頭頂，怎壹個“爽”字了得！
第四怪：碗盆不分家
歌謠為證：老陜楞娃碗真大，面條壹盛箍到尖。壹碗下肚撐的歡，老碗會上諞閑傳（HAN CHUAN說閑話的意思）。
陜西人把飯碗不叫飯碗而叫老碗。由此可見，這個“老”字並不是代表了老碗的歷史多麽悠久，而是碗中“老大”的意思。其實老碗在飯碗當中，老碗絕對也是碗的家族中當之無愧的“大哥大”。
說起這老碗，產地耀縣，屬於青花粗瓷。雖然，這老碗表面打眼壹瞅有點楞頭楞腦。但是，骨子裏卻透著壹種樸實和憨厚勁兒，這就像陜西人的秉性壹樣。正宗的陜西大老碗，碗深而圓，其容量起碼有壹般吃飯用的小碗七八個之多。陜西人吃飯無論是青壯年、老人、孩子還是婦女，壹律都用老碗。用這樣的碗絕對省事，壹次就能盛夠，絕對不會再來第二次。
陜西人吃飯圖得就是個熱鬧勁兒，他們喜歡壹起紮堆兒吃飯，人們把這叫做“老碗會”。有時候，誰家的飯好吃，都會給別人家孩子毫不吝惜的盛上壹碗。比起那些關上大門，在自家裏偷偷地享受的美食的南方人來說，陜西人則顯得豪爽和灑脫了幾分。當壹群人三三兩兩地蹲在大門外，各個捧著自己的老碗，壹邊曬著暖洋洋的太陽，壹邊山南地北諞著閑傳，也就是嘮閑磕的意思。過著悠閑而自在的生活，其實誰不說，這就是上天對三秦兒女的恩賜呢！
而今，生活好了起來，人們平時吃的零食和副食也多了起來，所以人們的飯量也沒有以前那麽大了，飯碗也越來越小了。因此，陜西的老碗逐漸成為了歷史。但是，我卻從心底裏更加地懷念那回歸鄉間淳樸的老碗會。
第五怪：手帕頭上帶
歌謠為證：陜西農村老太太，花格帕帕頭上帶。防曬防塵又防雨，檫手抹汗更實在。
當您漫步在陜西農村鄉間的小道上，時不時地看到頭頂手帕的老太太手拄著拐杖，邁著三寸金蓮慢悠悠的踱步。頭頂的手帕，成為陜西老太太區別與其他地方老太太最顯著的特征。
要說這老太太頭頂手帕的歷史可不是壹天兩天了，這是陜西人由來以久的風俗。由於陜西地處西北的黃土高原，這裏日照強烈，幹旱少雨，而且風沙天氣較多。所以農村婦女在辛勤勞作的時候，都要頭頂著手帕。
說起這壹方小小的手帕的作用，那可是大發去了。手帕既可以防止強烈的日光對皮膚的侵害，又能阻止塵土進入到頭發，而且頭發也不能被風吹亂。當在外勞作，沒有隨身攜帶毛巾的話，手帕又可以檫汗抹灰，實在既實惠有美觀。
其實，老太太們帶手帕也是和以前的生活聯系起來，由於以前生活比較窘困，人們沒有錢來賣美麗的帽子。所以便宜實惠的手帕，就成為勤勞樸實的農村婦女的必然選擇。今天，當人們生活富裕起來以後，千奇百怪的帽子逐漸取代了手帕。手帕也成為古老的歷史中壹道風景。
有時偶然在街頭看到頭染黃毛的憤青，帶著花花綠綠的頭巾，仿佛這世界壹下子又顛倒過來。
第六怪：房子半邊蓋
歌謠為證：鄉間房子半邊蓋，省工省料省木材。遮風擋雨又耐寒，冬暖夏輛時運來。
在陜西農村處處可見半邊蓋的房子。但是，您千萬可不要以為這是“豆腐渣”工程，其實這是陜西人獨有居住環境，這與陜西的風土人情分不開的。
由於陜西地處內陸，屬於典型的大陸性幹燥氣候，因此關中壹代天氣幹旱、風沙大，加之當地木材稀少。所以，人們根據當地的條件，就發明了半邊蓋的房子。建造這樣的房子，用的材料當然就地取材，用當地黃土和成泥，打成高40公分、長50公分、厚10公分的泥胚，涼幹以後用來砌墻，條件好的話燒制成青磚以後，陜西人把這叫做“糊葺”，真有點“胡砌”的意思了。但是，這樣的房子不僅節省了大量的木材和磚瓦，而且省下了人工。省工省材的半邊房子絕對不是意味著粗制濫造的代名詞。其實，每壹處房子都是主人多年的心血和汗水換來成果，同時，這也是以後子孫幾代的庇護所。
小的時候，我就壹直住在半邊蓋的房子裏，由於房間的面積縮小了，因此保暖性和透氣性相對較好，比起大瓦房來更顯得冬暖夏涼。因此，經濟而又實惠的半邊房成為陜西農村的首選。
今天，在陜西半邊蓋的房子已經成為歷史，隨著人們生活改善，當地的農民也住上了水泥鋼筋的樓房。每當回到老家，看到那僅有的幾座半邊的房子，就會讓我緬懷過去的歲月。
第七怪：姑娘不對外
歌謠為證：長安建都十幾代，人傑地靈春長在。風調雨順生活好，陜西姑娘不對外。
陜西關中自古人傑地靈，土地廣袤肥沃。因此生活在這片土地上的人們衣食無憂，所以長久以來養成的封閉意識，陜西人的保守在全國是出了名的。
陜西人對於自家姑娘的保守意識，那更是出了名的。自古就有陜西姑娘不對外的傳統。陜西人絕對不讓外人占著半點便宜的，因此從嚴格意義上說，陜西人自家的姑娘只限於在陜西人內部交流，而很少和外地人通婚。自古以來，河南、四川、湖北、甘肅等地的姑娘紛紛下嫁陜西，卻很少見到陜西的姑娘下嫁到外地。
在我們那裏，只有那些家境貧寒，兄弟多的人家，在當地實在是找不到適合的姑娘，迫不得已才會到外地找壹個媳婦。這樣的話，也會讓鄰居小瞧的壹陣子。
由於，陜西自古就是風水寶地，***有十八代帝王在此建都，多少年來壹直侵淫著封建主義思想。因此，陜西的姑娘壹般就比較傳統和守舊。同時由於長安十八代帝王在此建都，所以天子腳下的臣民，就更顯得牛氣了壹點，底氣更足了壹點。再加之，平日辛勤地耕作足以溫飽無憂，盡情享受老婆孩子熱炕頭的天倫之樂。因此，陜西人更願意在自我封閉的小圈子裏面，享受著自由自在的生活，而不是為了事業，離開家鄉而四處闖蕩。
陜西的姑娘由於生活在這樣相對封閉的環境裏。於是，結婚就是父母之命，媒妁之言。壹般都是靠著七大姑、八大姨的親戚關系，四處打聽，然後選擇壹個比較滿意的人家將閨女嫁過去，這樣也是作到知根知底了。
俗話說：肥水不流外人田。當然，陜西的姑娘就不會對外了。但是，那段歷史已經是以前的老黃歷了，在新時代的青年，更有他們自己的選擇，已經打破舊婚姻的樊籠的年輕人，積極地爭取自我的自由幸福的婚姻，走出陜西，走向了世界，和藍眼黃發的外國人也談婚論嫁了。
當我離開家鄉十幾年，到了結婚論嫁的年齡，父母和壹個勁兒認死理兒，始終堅持還是陜西的姑娘好，讓我找壹個老鄉做妻子。但是，我最後卻選擇了東北當地的媳婦。
看來，陜西姑娘不對外的這壹“怪”悠久的歷史，在我這裏已經是見怪而不怪了！
第八怪：不座椅子蹲起來
歌謠為證：老陜脾氣真古怪，有登不坐蹲起來。問他為啥不坐著，他說這樣很自在。
陜西人喜歡蹲在凳子上吃飯、抽煙、聊天，在別人看起來很遭罪的事情，但是在老陜們看來這是陜西自己我的享受。
在陜西的農村，在閑暇時候，壹般上年紀的老人都喜歡不穿襪子，光腳穿著布鞋，嘴裏叼著壹根哈煙袋，手裏掐著收音機，蹲在凳子上，壹邊喝茶，壹邊抽煙。在這樣的氛圍中，他們感覺到的是壹份自在和歡暢，遠遠比那些正襟危坐、道貌岸然的人幸福的多。因此天性隨意的陜西人更願意自在地蹲著，做壹個快樂無憂的下裏巴人。也不願意很拘束的坐在凳子上，去享受陽春白雪的高雅生活。
也許陜西人天生與黃土地的親密地接觸，使他們更願意接近和親近黃土地。
第九怪：睡覺枕石塊
歌謠為證：三秦楞娃莊稼漢，不愛軟枕愛石塊。冰涼堅實燎的太，醒腦提神金不換。
陜西人不喜歡柔軟的枕頭，而選擇木制的枕頭和石制的枕頭。這是和陜西人憨直的秉性分不開的。
在陜西。當夏季酷熱難耐的時候，莊稼漢晚上睡覺的時候，更願意枕著壹塊磚頭或者石頭當作枕頭，枕在上面而酣然高眠。而且，陜西人親切地把它叫做：“金不換”，意思就是用金子也不換的寶貝，足以見得陜西人對於這個頭下石塊和木塊做的枕頭，其依戀和癡迷的程度是何等真切了。
當然，陜西人壹般後腦勺比較扁平較多，筆者經過仔細考證，道是懷疑這扁平的後腦勺，是不是和祖先愛枕著磚頭的睡覺有壹定的關系。
在我小的時侯，夏日酷熱難耐，家裏人都願意在外面的空地裏乘涼，有時候，晚上就睡在外面。當鋪上壹葉涼席，頭枕在冰涼的石塊上，聽著爺爺講古老的傳說故事。不壹會兒，我仿佛就是那故事的主角。等到壹覺醒來的時候，看到天上的星星頑皮地眨著眼睛，露水已經打濕了被角。
第十怪：秦腔吼起來
歌謠為證：民風淳樸性彪悍，秦腔花臉喉起來。臺下觀眾心歡暢，不怕戲臺棚要翻。
陜西十大怪，最怪就是秦腔喉起來。秦腔產生於民間，生動的反映出人民的願望、愛憎、痛苦和歡樂，反映他們的生活和鬥爭。秦腔的很多劇目都是表現我國歷史上反侵略戰爭、忠奸鬥爭、反壓迫鬥爭等重大的或富有生活情趣的題材。
由於秦腔音樂反映了陜甘人民耿直爽朗、慷慨好義的性格，和淳樸敦厚、勤勞勇敢的民風。因此秦腔有著深厚的根基。在陜西的農村，每逢過年過節的時候，對於辛勤勞作壹年的人們來說，最大的享受就是聽壹場秦腔。如果有老人在過大壽時候，兒孫們要是能請上壹個戲班子，美美地唱上那麽壹回，那可是莫大的榮耀了，這可得讓十裏八村鄉親起碼能嘮叨好幾個月。
秦腔並不是陽春白雪，而是下裏巴人都可以親近的藝術，當人們辛勤勞作，高興的時候，可以放開嗓子吼上壹段，高亢的吼聲激蕩長空，回蕩四野，讓人心中豪邁之極。如果在悲傷的時候，悲憤地吼壹段秦腔，蒼涼悲戚，低沈婉轉，山川為之動顏，草木為之悲戚。秦腔就像壹根臍帶，壹頭連接著秦人的未來，壹頭連接著秦人的過去，為生活在這片黃土地的人們，提供著思想的乳汁。
秦腔的唱腔、道白、板路、臉譜、身段、角色門類自成體系。秦腔也稱“亂彈”,唱腔音色高亢激昂，要求用真嗓音演唱，所以保持了原始豪放的特點。秦腔演出地點最好是選在露天的場所，那樣才能有秦腔的味道，更體味到秦腔的精髓。正是因為秦腔具有獨特的藝術風格，所以吸引著這片土地上的人民。秦腔的唱腔，用寬音大嗓，直起直落，給人以高亢激越、粗獷樸實之感。看秦腔時候，尤其看到秦腔中的“黑頭”吼聲地動山搖的時候，妳才會此刻真正認識到秦腔的豪放，這也是秦人的血性。如果婉約秀麗的江南，那裏是永遠不會發出這樣雄渾的聲音。在蒼涼的夜裏，當秦腔那激揚的旋律在廣袤的上空回蕩，這時候，作為壹個純粹的秦人，您的心中怎能不產生***鳴。在那片方圓天地，臺下壹聲聲地叫好，更激起了臺上演員的表演欲望，尤其是演員的水平得到觀眾的壹致認定，觀眾就會自發在臺下鳴鞭放炮，給演員批上紅綢緞，這可是對演員最高的褒獎了，於是在這樣熱烈的氣氛中，壹個接著壹個的高潮連續不斷……
全國解放後，秦腔除以本劇種長期演奏用的樂器為基礎外，還吸收了其它壹些民族樂器和西洋樂器，以豐富其音樂的表現力。秦腔角色分老生、須生、小生、幼生、老旦、正旦、小旦、花旦、武旦、媒旦、大凈、毛凈、醜等十三門。秦腔的表演樸實、粗獷、細膩、深刻，以情動人，富有誇張性。在臉譜（如秦始皇的金色正三塊瓦花臉、帶壹字須）、身段（如趟馬、拉架子、擔柴擔、水擔等）、化妝（如改包頭為梳水頭）、特技（吐火、吹火、踩蹺），以及語言聲韻（秦腔是十四韻，內有入聲）等方面，都有自己獨特的風格。記得在我兒時記憶深處，最讓我迷戀的就是醜角，演者將壹盞油燈點著，置於頭頂，耍各種動作。秦腔《三進士》的醜角常天保因賭博被其妻處罰頂燈。常天保頭頂油燈，跪地、行走、仰臥、鉆椅、鉆桌、上桌等，均很自如，並能使油燈不掉、不灑、不滅。這全憑演員脖頸的平衡技巧。秦腔醜角演員劉省三、晉福長和漢調桄桄演員王半截、趙安學及漢調二簧演員蔡安今等，均擅長此技。王半截還能自己將頭頂之燈吹滅。那時侯我非常羨慕這些有名的秦腔藝人，最大的夢想就是想成為壹名秦腔藝人，而今不過只能哼著幾曲不成調的秦腔聊以自慰。
秦腔也是多個劇種的鼻祖。秦腔可分為東西兩路，西流露入川成為梆子；東路在山西為晉劇，在河南為豫劇，在河北成為梆子，所以說秦腔可以算是京劇、豫劇、晉劇、河北梆子這些劇目的鼻祖。秦腔所演的劇目多是取才於“列國”、“三國”、“楊家將”、“說嶽 ”等說部中的英雄傳奇或悲劇故事，也有神話、民間故事和各種公案戲，劇目超過1萬本，劇目之豐富,居我國三百多劇種之首，因時代久遠，佚散頗多，據現在統計，僅存約4700多個，而且，這些劇目目前還正以驚人的速度繼續流失。
而今，回到家鄉，卻再也看不到以往秦腔興盛的局面。現在的年輕人最推崇的是那些精心包裝後的俊男靚女，而他們哼哼唧唧的動靜，讓我們不由得想起了夏夜的蚊子，心中很不舒服。
時代在飛速發展，而今陜西十大怪有的早已消失，而流傳下來的也逐漸減少。然而，作為純粹的秦人不了解這壹段歷史風俗，也不算得真正的秦人。