壹、年夜飯
除夕這壹天對華人來說是極為重要的。這壹天人們準備辭舊迎新，吃團圓飯。家庭是華人社會的基石，壹年壹度的團圓飯充分表現出中華族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使壹家人之間的關系更為緊密。
家人的團聚往往令壹家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，壹家大小***敘天倫，過去的關懷與撫養子女所付出的心血總算沒有白費，這是何等的幸福。而年輕壹輩，也正可以借此機會向父母的養育之恩表達感激之情。
二、貼年紅
年紅，是春聯、門神、窗花、年畫、福字等過年時所貼的紅色喜慶元素統稱。過年貼年紅（揮春），是中國民間由來已久的風俗，寄托了人們對幸福生活的向往，對美好未來的祝願。
三、燃爆竹
中國民間有“開門爆竹”壹說。即在新的壹年到來之際，家家戶戶開門的第壹件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產，亦稱“爆仗”、“炮仗”，唐代時寫作“爆竿”，南方各地又稱之為“紙炮”、“響炮”。
如果把許多單個的爆竹聯結成串，則叫作“鞭炮”、“響鞭”、“鞭”。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛，是節日的壹種娛樂活動，可以給人們帶來歡愉和吉利。
四、祭祖
古時，這種禮俗很盛。“天地者，生之本也；先祖者，類之本也。”意思就是說天地是生命的根本，祖先是我們人類的根本，祭祖就是壹種傳承孝道的習俗。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異。
五、守歲
除夕守歲是年俗活動之壹，守歲之俗由來已久。守歲的民俗主要表現為所有房子都點燃歲火，合家歡聚，並守著“歲火”不讓熄滅，等著辭舊迎新的時刻，迎接新年到來。
除夕夜燈火通宵不滅，曰“燃燈照歲”或“點歲火”，所有房子都點上燈燭，還要專門在床底點燈燭，遍燃燈燭，謂之“照虛耗”，據說如此照過之後，就會使來年家中財富充實。
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