集成竈的最大缺點是竈具煙機在吸氣的同時帶走大量熱量，浪費能源，有人做過試驗：開煙機時燒開壹壺水要7分鐘，而不開煙機時燒開壹壺水只要4分鐘;深井下排的集成竈大的不足是：翻鍋炒菜，出菜裝碗，洗鍋刷鍋時佐料，炸油，菜屑，湯水極易濺出集聚竈具周圍。
部分品牌的集成竈，火苗離吸氣口近，易吸入內腔從而存在安全隱患；有的產品已經具有防火墻的功能，但卻帶來風阻增大，噪音增大，影響油煙吸凈率。
對於集成竈的清洗油煙，有些產品也已經方便，但還有部分品牌難搞衛生，積聚在平底集油盤。竈具周圍和轉軸部位的佐料粉，菜屑，汙水形成汙垢都極難清理，清不勝清，煩不勝煩。
擴展資料：
集成竈的缺點有：側吸下排的集成環保竈，清洗容易，但噪音(65分貝左右)問題，因為渦輪在下面要想吸盡油煙就要加大功率，加大功率噪音就會產生。對於這些缺點，傳統的廚房電器也存在相同的弊端，相對而言集成竈比傳統的在這方面要好很多。
部分品牌的集成竈，火苗離吸氣口近，易吸入內腔從而存在安全隱患。有的產品已經具有防火墻的功能。竈具周圍和轉軸部位的佐料粉、菜屑、汙水形成汙垢都極難清理。
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