用雕刻的方法制成的線條凹版，稱為雕刻凹版。
雕刻凹版，原來是壹種版畫藝術，由畫家在銅版上雕刻出均勻、細致的線條，組成清晰美觀的圖案。用雕刻凹版印制出來的印刷品，粗線條墨層厚實、在紙面上略略凸出，並有光澤；細線條即便細如毫發，也仍清晰可辨。用雕刻凹版印出的產品，線條分明，色澤經久不變，有利於杜絕偽造假冒。當今世界上各國的鈔票、郵票、公債券、股票等有價證券，壹般都采用雕刻凹版來印刷。此外，雕刻凹版的種類，可以歸納成以下幾種：
（壹）手工雕刻凹版
制作直刻式凹版、幹點式凹版和蝕刻式凹版均需把圖樣轉印到版材上，然後依樣雕刻或腐蝕，所以第壹步是描繪底樣。獲得反像底樣的最簡單的方法，是把薄的半透明紙鋪放在原稿上，然後用鉛筆或鋼筆描出圖像輪廓，再把紙翻過來放在鋪有復寫紙的版材表面，用硬和依樣把圖像輪廓線劃在版材上。
1．直刻凹印版
在表面磨光的銅板、鋼板、鋅板版材上（其中多使用銅板）用雕刻刀刻繪點、線，制成圖像。
直刻凹印使用的雕刻刀，斷面為正方形或菱形的鋼棒，前端斜向磨成刀刃。
雕刻時，先將光滑的銅板放在皮制的砂枕之上，以利於銅板變換傾斜的方向。然後用雕刻刀順著畫線的方向，壹邊轉動版材，壹邊用方刃刻刀刻出凹下的線條，依刻線之深淺來表達濃淡層次。雕刻中產生的銅屑，大部分從刻刀的刃端排出，但尚有壹部分突出於雕畫線的兩側，即所謂的線屑，可以用三角推削刀削平版面，加以修正。
直刻凹版的線畫，以鮮銳明晰為其特色，給人以尖銳清冷的感覺。
2．幹點式凹版
在金屬銅板上，用堅硬銳利的針頭直接雕刻，制成凹版。制作方法雖然是直刻凹版有些相似，但直刻凹版的線畫是用雕刻刀直接刻出來的，而幹點式凹版的線畫，只不過是輕微的痕線屑，如犁田所形成的田畦。針尖或多或少地深入銅面，掘起粗獷的邊緣，形成線屑。
雕刻的線畫深淺與線屑的粗細，不僅和用力的大小有關，還和雕刻針與版面的角度有關，雕刻針與版面垂直時，其畫線刻痕淺，生成的線屑少，雕刻針與版面傾斜時，線畫刻痕深，生成的線屑多。
生成的線屑有時保留在版面上，可增強線畫的情調。
幹點式凹版，不僅在線畫之內，而且在線屑的側面，皆能附著油墨，故印刷的產品，與直刻凹版所形成尖銳清冷感覺，恰成對比，所表現的階調，猶如天絨般給人以柔和的美感，故適宜風景等藝術性版畫類。
3．人造網點凹印版
人造網點法，也稱陰畫法，它與直刻法恰恰相反：不是在空白的版材上雕刻線畫，逐漸加入陰影；而是在全黑的背景上，由線畫的暗部開始描刻，最後高光部分。
雕刻之前，先處理銅板，使其表面呈粗糙的狀態，以備加上油墨之後，滿面皆呈濃黑色。然後把櫛刀垂直對向版面，經過縱橫及偏斜多次有規則地振動，在版面表面滾壓出底紋，再依照原畫線條在版面上刻出圖像。印刷時油墨填入凹隙內，線屑部分亦可含藏油墨，使產品達到階調柔和細膩。這種方法最適宜於復制油畫。
4．蝕刻凹版
制版操作有以下幾個步驟：
準備銅版→塗布抗蝕劑→烘幹→針刻→腐蝕
把經過仔細研磨的銅版，清洗幹凈，晾幹。在其表面塗布壹層以蠟為主，瀝清、蠟和樹脂熔合成的黑色抗蝕薄膜。這種防蝕劑易於熔化、易於溶化、易於附於金屬表面，用蝕刻針描劃膜層不會破裂，劃線光潔清晰。再用蝕刻針手工刻露出金屬表面，繼之在版面上註入金屬腐蝕液，進行腐蝕，即可獲得凹畫線條。因腐蝕時間長短不壹，從而使線條有深有淺，制得蝕刻凹版。
（二）機械雕刻凹版
用雕刻機直接雕刻或雕刻壹蝕刻制成的雕刻凹版。
雕刻機按照用途有以下幾種。
1．彩紋雕刻機
彩紋雕刻機是將銅板、鋼板或塗有耐蝕膜的金屬板材，置於雕刻機固定的回轉臺上，回轉臺能夠變換方向和速度，也可以作前後，左右的水平位移。雕刻機上鉆石、寶石或鋼制的雕刻針和版面垂直相接觸，通過不同直徑和齒數的齒輪組合，歙機臺刻針的轉速，旋轉方向和前後左右的水平移動發生多種變化，從而按照原稿的線條紋路雕刻出復雜曲線的幾何花紋。這種雕刻機應用於雕刻有價證券的幾何形狀彩紋。
2．浮雕雕刻機
將立體的凸型原版固定在原型臺上，被雕刻的金屬板材，固定於雕刻機的另壹端，用描寫針在原版的凹、凸、上、下依次作平行掃描，通過傳動系統將此動作向另端的雕刻針，使其按上、下動作的比例，變換成橫向振動，從而在版材上雕刻出浮雕的花樣。
用浮雕機雕刻的花樣，依賴於原版上所劃平行線的疏密，不僅能給人以浮凸的感覺，而且還可提高防偽能力。這種雕機用於雕刻有價證券的幾何形狀底紋。
3．平行線凸刻機（俗稱劃線機）
此機在堅硬的平臺上，設有兩條平行的軌道，雕刻針安裝在橫跨軌道的移動桿上，當移動桿在固定於平臺上的鋼板前後滑行時，雕刻針就刻劃出所要的平行線，線條間的距離可以自由調節。
利用平行線雕刻機，還可以雕刻出波形的增行線。如果在塗有抗蝕膜的銅板材上雕刻，則可制成凹陷線條。這種雕刻機用於雕刻細密的平行線。
4．伸縮繪圖器
伸縮繪圖器多用於雕刻原圖放大或縮小的凹版，是壹種比較簡單的雕刻機械，用途頗廣，既可以放大制圖，又可縮小制圖，其倍率可在規定範圍內隨意變換。
用伸縮繪圖器雕刻凹版時，只要使繪圖器上的深針在原圖或模型版上照樣描摹，則與機腕他端連接的鉆石針，即在銅板上刻出放大或縮小的花紋。若雕刻塗有抗蝕膜的銅板時，塗布在銅面上的防蝕層因被刻劃而裸露出金屬面，經過腐蝕，成為凹陷的線條花紋版。
（三）復制凹版
手工雕刻的凹版或機械雕刻的凹版，以及由它們組合而成的凹版，除少數零星印件外，很少用原版直接上機印刷，通常是將原版復制成凹版，以供大量印刷，復制凹版的方法有鋼板過版法和電鑄法。
1．鋼板過版法（俗稱轉寫法）
將雕刻好的原版，淬火使之硬化。再把卷筒鋼置於淬過火的原版上，利用鋼版轉寫機，加以強壓，經過轉壓後，在卷筒圓鋼的表面，轉壓出凸畫線條花紋。然後將卷筒圓鋼淬火硬化，再用相同的轉寫機，把圓鋼上的凸畫線條花紋，轉壓在其他的軟鋼或黃銅板上，復制出凹版，鍍鉻後，可供凹版印刷機印刷。
2．電鑄法
用雕刻的銅或鋼凹版作為原版，由成型材料制成電模，再將電模放入鍍槽內，鍍以厚層的金屬，然後從電模上剝下金屬電鍍層，在其表面鍍鉻，即復制成可供印刷的凹版。
電鑄版有銅電鑄版、鐵電鑄版以及鎳電鑄版等。
鋼板過版法與電鑄法相比，雖然具有操作時間短的優點，但卻要求操作者有熟練的技術，尚且其制版效果，還會因個人手法的不同而差異很大；復制凹版的尺寸和形狀，因版材伸縮，難以穩定制版的質量。
電鑄法制版雖然時間較長，但個人技術對制版效果的影響較小，能獲得忠實於原版的復制凹版，是目前常用的壹種方法。