"雪媚娘"源自日本,是日本地道的甜點之壹,名字源於當地發明各種甜品的壹位夫人。雪媚娘細白軟糯,咬壹口是特別Q滑的冰皮,裏面是奶香怡人的淡奶油,裹著好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感豐富。
主料:糯米粉120克、玉米澱粉40克、牛奶200克、糖60克、熱水20克、黃油25克。
輔料:淡奶油200克、細砂糖20克、奧利奧餅幹碎適量、芒果適量。
雪媚娘的做法:
1、壹個碗裏加入糯米粉、玉米澱粉,另壹個碗裏放入糖、熱水、牛奶。
2、混合壹起攪勻。
3、蒸熟。
4、放不燙手後,加入黃油揉勻。
5、分成小份,搟成皮。
6、包入淡奶油,鋪餅幹碎或者水果肉。
7、收好口後表面沾壹層熟糯米粉就做好了。