青花瓷屬釉下彩瓷。
青花瓷，又稱白地青花瓷，常簡稱青花，是中國瓷器的主流品種之壹，屬釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上進行繪畫裝飾，再罩上壹層透明釉，經1300攝氏度還原焰高溫壹次燒成。
鈷料燒成後呈現青翠欲滴的藍色花紋，顯得幽倩美觀，明凈素雅。具有著色力強、發色鮮艷、燒成率高、呈色穩定的特點。
青花是景德鎮的傳統四大名瓷之壹，起始於唐宋，成熟於元代。原始青花瓷於唐宋已見端倪，成熟的青花瓷則出現在元代景德鎮的湖田窯。明代青花成為瓷器的主流。清康熙時發展到了頂峰。
青花瓷的種類
1、紀年款：在青花瓷上，用寫、刻、印等方法標明瓷器燒造年代的款識，稱為紀年款。作者國古代瓷器款識，以紀年示為主，紀年款又分帝王年號的年款和以天幹地支表明年號的幹支款兩類。
2、吉言款：書寫含有吉祥寓意的詞句，民間青花瓷上常普遍見到。字體多為行草，瀟灑飄逸，壹氣呵成。“福壽康寧”、“長命富貴”、“萬福攸同”等語句表達人們對幸福生活的向往。
3、堂名款：以典雅的堂名、人名書寫在瓷器上，作為私家收藏的標誌。有“浴硯書屋”、“若深珍藏”、“白玉齋”等。堂名款瓷的制作精良，有很高的收藏價值。
4、贊頌款：寄托了陶瓷藝術對瓷器的喜愛之情，如“玉石寶珍”、“今古珍玩”、“昌江美玉”等。“哥瓦弟玉”四字款，清新俊逸，很有意思。“瓦”即陶，比瓷器歷史悠久，是為大哥，而瓷又比美“玉”更潔白光潤，“玉”就只能屈居為“弟”了。