1.三大炮:成都著名小吃,由糯米制成,是壹種類似驢打滾的小甜食。小糯米丸子上沾滿香香的黃色粉末,再用竹簽串成壹串,淋上紅糖汁就可食用了。
2.老媽兔頭:壹道四川傳統名吃,是當地的招牌美食。兔頭口感辣而不燥,鮮而不腥,色香味形俱佳。
3.傷心涼粉:四川的漢族客家特色小吃之壹,因為吃的人都會被辣得流下眼淚而得名。涼粉爽口滑嫩,佐料色澤鮮亮,小米椒威力巨大,真是讓人壹把眼淚壹把鼻涕,越吃越傷心。
4.甜水面:四川壹道很有名的特色小吃,面條大概有筷子頭那麽粗,入口非常嚼勁,勁道的面條上再搭配脆脆的花生碎,口感相當好。
5.冰粉:這是壹道夏天的美食,冰涼香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清涼降火,因其價廉物美而備受歡迎。
6.巷子酸奶:純手工制作的酸奶,奶香濃郁,酸甜適中,濃稠度很好,需要用勺子挖著吃,配上精致的酸奶瓶,讓人壹看就有食欲,來寬窄巷子的遊客幾乎人手壹瓶。
7.肥腸粉:正宗的肥腸粉選用的是上等紅薯粉、菜子油及幹紅辣椒、花椒等原料,鍋湯則是用肥腸、豬骨頭等以及多種佐料熬制而成。紅油飄香,黴幹菜、榨菜末星星點點,粉條糯軟,滿口留香。
8.龍抄手:成都非常出名的小吃,龍抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,為蓉城小吃的佼佼者。
9.賴湯圓:成都著名小吃,迄今已有百年歷史。賴湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯,吃時不粘筷、不粘牙、不膩口,口感滋潤香甜,爽滑軟糯。