常見的白面粉就是由小麥研磨而成的食材。在我國北方,可以用面粉制作很多花樣的面食,比如饅頭、包子、面疙瘩、面條等。其中面條的做法更是花樣百出,風味千奇百怪。而壹些簡單的面條做法,很適合那些單身人士自己在家煮面。那麽,面粉做面條的做法有哪些呢?
面粉做面條的做法壹、雞絲涼面
第壹步:準備食材。面條400克、雞胸肉1塊、綠豆芽200克、香蔥適量。
第二步:把雞肉放入鍋中,然後倒入適量的清水,再放入幾片姜、2勺鹽、2勺料酒、2個八角、幾粒花椒,大火燒開後轉小火再煮20分鐘,直到雞肉全熟。
第三步:雞肉撈出晾涼後,放入保鮮袋中,用搟面杖將其敲散。(用搟面杖敲散,可以更容易將雞肉撕開。)
第四步:把雞肉按照肉的紋理撕開,撕的越細越好。
第五步:把面條放入開水鍋中煮至成熟,然後撈出過涼水降溫。
第六步:把面條控幹水份,放到壹個大盤中,然後放入2勺熟油,再用筷子挑散。(挑的時候,還可以用風扇吹壹下,效果更好哦。)
第七步:把綠豆芽放到開水鍋中焯1-2分鐘,然後撈出過涼水備用。
第八步:取壹只空碗,往碗中放入2勺芝麻醬,再放入半勺鹽、半勺醬油、5勺清水,朝壹個方向攪拌均勻,麻醬汁就做好了。
第九步:把蒜壓成末入到碗裏,如圖。
第十步:往碗中放入3勺生抽、4勺香醋、2勺白糖、1勺花椒油、少許雞精調勻,料汁就做好了。
第十壹步:把面條放入碗中,再放入少許綠豆芽、雞肉絲。然後放少許麻醬汁、料汁、辣椒油,再撒上少許香蔥末、花生碎即可開動了。
二、冬瓜蛤肉湯面
食材:金龍魚段優+活性發酵面,冬瓜、大蒜、蛤肉、色拉油、鹽、生抽、胡椒粉。
做法:
1、冬瓜去皮切片,大蒜和蔥切碎。
2、炒鍋倒油,油熱後下入蔥蒜碎炒香,之後倒入蛤肉翻炒。
3、下冬瓜片翻炒。之後沖入熱水,大火煮開轉小火燉煮。
4、期間用鹽、胡椒粉和生抽調味。
5、面條下鍋煮八成熟,然後撈入炒菜鍋中,稍煮後就可以出鍋了。
dha益生菌米粉怎麽樣dha益生菌米粉更適合四個月以上的寶寶食用,其中含有許多適合寶寶的營養成分,可以更好的滿足寶寶在添加輔食階段對營養的需求,同時也可以幫助其健康成長。為了其健康,在媽媽選擇米粉時,有很多的註意事項,以下來了解這個問題:
1、壹定要選擇規模相對大壹些,產品質量與服務都有保障的品牌,這樣安全有保障,也更適合寶寶食用,以避免出現不良反應或是健康身體受到影響。
2、在選擇的時候,每個米粉都有自己的獨立包裝,此時在購買時就要看包裝上的標簽標識是否齊全。
3、還有營養成分也是需要極大關註的壹點,當成分表中的標註齊全,有專業認定,還有含量合理的產品,才可以真正放心給寶寶食用。
過敏是因為寶寶的身體不能接受這種食物或是氣味,是比較正常的,家長不必過於擔心寶寶。畢竟每個人的體質是不同的,對於壹些食物,或是氣味發生過敏也是正常的。過敏有遺傳或是後天的因素,家長在知道寶寶的過敏源後,要及時的預防,這樣才能夠讓寶寶減少過敏的發生率。