去年，我們也想做“食育文化”，考慮到中小學融合不夠，要求不同，執行起來困難會很多，於是暫時作罷。但我們對“食育文化”是壹直惦記在心的，只待時機成熟，及早提上議事日程。
對於農村中小學的“食育文化”優勢，我有這幾個方面的認識：
壹是食堂也是課堂，學生學知識不止是坐在課堂，校內校外處處皆課堂與學問，食堂是學生向往的地方，呆的時間也比較長，自然就成了學習知識的另壹個課堂。
二是食堂建築本身以及食堂豐富的掛圖、標語等文化布置對學生起到潛移默化的教育作用，同時也可以作為老師對學生進行勤儉節約教育、科學營養教育的生動場地。
三是食堂是對學生進行行為常規教育和文明禮儀教育的重要陣地。人無禮，無以立。我們國家是傳統的禮儀之邦，歷來十分講究餐桌禮儀，很多禮儀從古至今代代流傳下來，深遠地影響了壹代又壹代的中國人。在節奏越來越快的今天，我們更要傳承好中華優秀的傳統禮儀文化。
四是食育文化和勞動教育結合起來。比如我們遵道學校，有道博種植基地，孩子們在老師的引領下，耕地、播種、施肥、澆水、拔草，通過辛勤的勞動收獲了累累果實。這些收獲被食堂以市場價格回收，並成為孩子們餐桌上的美食。我認為可以把這兩方面結合起來，我們可以以情感、科學、勞動為紐帶，對孩子進行教育培養。
五是食堂還可以作為孩子們的壹個體驗基地。比如我們每年都要組織學生在食堂開展包餃子活動。以前我們僅僅以減輕學生壓力為目的組織學生包餃子，也相當於壹次心理輔導，但現在我們可以和食育文化教育結合起來，壹定會起到更好更豐富的教育成果。
以上五點是我初步的粗淺認識，待到我們真正落實食育文化的時候，可以作更好的深入研討，以更好指導我們的教育工作。