1.主食與副食的比例是4︰6
主食是指米、面、雜糧等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺壹不可。
2.細糧與粗糧的比例是4︰6
很多人喜歡吃粗糧，認為它營養價值高、入口感覺好，可是粗糧雖好，也不宜多吃。因為其中含有過多的食物纖維，會影響人體對蛋白質、無機鹽及某些微量元素的吸收。
3.酸性與堿性的比例是4︰6
事實上，食物的酸堿性並不是由我們的味覺決定的，而是與它的礦物質含量有關。以日常食物分類，大部分動物性食物屬酸性食物，如魚類、肉類、貝類。含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈堿性，即為堿性食物，如蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。
4.葷與素的比例是4︰6
葷與素二者的合理搭配，既可以讓人大飽口福，又不至於因吃動物性食物過多，而增加血液和心臟的負擔。我們中國人的飲食習慣是以植物性食物為主，動物性食物為輔，這樣的膳食結構比較利於長壽。
溫馨提示 標準日營養攝入比例如下。碳水化合物︰蛋白質︰脂肪為1.2︰10.0︰0.7。具體要求是主食0.50～0.35千克，奶制品0.5千克，豆制品0.1千克，蔬菜0.5千克，水果0.5千克，雞、鴨、魚、肉、蛋***0.25～0.50千克。