魯菜之所以能夠成為八大菜系之首，就是由於它悠久的歷史，因為在明清時代就已經有了它的身影。我們中國有很多的菜，而且是美食大國，有句老話叫做民以食為天，我們中國人就是喜歡吃，而且也特別喜歡怎樣去吃，研究吃已經是我們這個民族自古以來的壹個特點，對於烹飪的各種原料也是非常的熟悉，所以因為地理原因或者是文化的原因，各地的特色都不太壹樣，隨著時間的發展，慢慢的就形成了八大菜系，它們各有千秋，分別是魯菜，川菜，浙菜，八徽等等。這些菜系在我們中國都是相當有名的，而且在烹飪間當中也是由這些基礎上延伸開來的，但是很多小夥伴就有壹個疑問，為什麽魯菜能夠成為八大菜系之首，接下來就為大家好好的講解壹下。
之所以魯菜能夠成為八大菜系之首，就是由於它悠久的歷史，因為在明清時代，宮廷的菜裏面就已經出現了它的身影，分別是兩個菜，他們以經雕玉琢著稱。在鹵菜的類別當中有很多的菜品，其中她就已經湊齊了山珍海味，所以說檔次也是非常高的，之所以他能夠成為八大菜系之首，這也是其中壹個重要的原因。
之所以魯菜能夠成為八大菜系之首，就是由於烹飪技巧最豐富，難度最高，在春秋戰國時期就已經開始有魯菜的身影了，而且那個時候他就成為了北方的飲食代表，基本上覆蓋了東北三省，成為了當地的地方菜，而且在評選菜系的時候也是以鹵菜為主的。
對此妳有什麽好的想法，歡迎寫在評論下方，我們壹起討論吧。