雞是重要的家禽之壹，近年來，養雞市場行情良好，不少養殖戶選擇養雞。但是，每個地區都有自己的特色雞種，不僅形狀不同，其肉質和營養也不同。那麽常見的雞有哪些品種呢？
壹、雞的分類
1.三黃雞
? 三黃雞因羽毛、喙、足呈黃色而得名。三皇雞生存力強，產蛋量高；它的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。
2.壽光雞
壽光雞的特點是體型大，雞蛋大，它是當地優良品種。壽光雞新鮮，營養豐富。在市場上，它以比普通雞肉高2-3倍的價格，成為高檔酒店、酒店、整雞店和婚宴上的熱銷商品。
3. 清遠雞
清遠麻雞是廣東養雞場最常見的雞種。它長得快，肥得也快。深受南方大型養雞場的喜愛。清遠麻雞養殖戶壹般選擇群體圍欄放養。清遠雞食欲旺盛，抗病力好，肉質鮮美，對籠養適應性強。
4. 貴妃雞
貴妃雞是頭戴鳳冠，花羽黑白相間的自然美人。集觀賞、美食、滋補於壹體。其野味強，營養豐富，肉質細嫩，油而不膩，味道鮮美，富含人體所需的17種氨基酸、10種微量元素和維生素，受到眾多消費者的青睞。
5.綠殼雞
?綠殼雞是壹種帶有綠色蛋殼的雞。很少有雞能產綠蛋，但綠殼層並不是唯壹能產綠蛋的雞。其特點是五黑壹綠，即黑發、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟。它融合了天然黑色食品和綠色食品，它是壹種稀有珍稀鳥類。
6. 固始雞
固始雞是壹種有蛋有肉的雞。體型呈三角形，羽毛豐滿，直立單冠，六冠齒，叉冠後緣，冠、脊波，耳垂鮮紅，大眼，味短，青黃色。其公雞的毛是金黃色的，母雞的毛多為黃色和亞麻色。固始雞肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。雞蛋很大，蛋清很厚，蛋黃很黑。
7. 杏子雞
杏子雞，又名“米雞”，產於廣東省封開縣。其屬於小型肉雞品種，其身體特征可概括為“二瘦”（頭足瘦）、“三黃”、“三矮”（短頸、短身、短腳）。雛鳥以“三黃”為主，羽毛呈淡黃色。
8. 烏骨雞
烏骨雞是壹種藥用雞種。它以白色柔滑的羽毛，黑色的皮膚、肌肉和骨膜和獨特的藥用價值而聞名中外。它還具有性情溫順、跳躍性差、適應性強、外形美觀、肉質鮮嫩等特點。
9. 藏雞
? 藏雞體輕小，長而低，船形，兇猛。翼羽和尾羽發達，善於飛行。公雞的鐮狀羽毛長40-60厘米。體型呈U形，小，對稱，緊湊，敏捷，神經質，頭尾高，翼羽和尾羽特別發達，善於飛行。
10. 惠陽胡須雞
惠陽髯雞又名三黃髯雞、龍崗雞、龍門雞、徽州雞，因腹部開羽，形似胡須而得名。原產於廣東惠陽，是中國著名的地方肉雞品種。因其人口多、分布廣、胸肌發達、早熟易育、肉質優良等特點，已成為我國出口量大、經濟價值高的傳統商品。宜迅與興化雞、清遠芝麻雞並稱為廣東省三大出口名雞之壹，在港澳市場久負盛名。
二、好養的雞品種
? 蟲子雞是壹個好的選擇！
? 蟲子雞是在果園、林地和海灘地區飼養的雞。它們在山川樹木的大自然中以草籽、菜葉、鮮蠅蛆、蚯蚓、黃粉蟲、蚱蜢等高蛋白動物飼料為食，自由覓食。
由於散養雞活動量大，食用無汙染，不含任何藥物和激素，雞肉質嫩，脂肪少，味道鮮美。它含有多種氨基酸、蛋白質、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸等人體所需的營養物質。
?蟲子雞終生以高蛋白谷類蟲為主食，豐富了多種昆蟲的“能量”，成為昆蟲蛋白轉化最理想的載體。其VE比商品雞高8-10倍。蟲雞產的蛋殼厚，蛋清厚，蛋黃深。鈣、鐵、鋅的含量遠遠超過商品雞蛋。
今天，人們從蟲子雞身上發現了天然的香味。目前，蟲子雞有很好的市場，市場價格比普通雞高1-2倍。蟲子雞飼養管理簡單，抵抗力好，免疫力強，很少生病。壹個人可以輕松養殖2000只雞，純收入超過10000元。