第壹系列為傳統類，主要包括鶴壁窯傳統器型，以黑釉刻花和白釉刻花等瓷器為代表，圖案有鶴舞南山和富貴牡丹等；
第二系列為家居裝飾瓷，主要包括室內陶藝燈和佛教陶藝品； 第三系列主要為收藏版酒具瓷，以酒碗和酒壺為主。
到了宋代，鶴壁窯開始步入興盛時期。鶴壁窯是宋代北方民間瓷器的典範，無論在造型或裝飾上都著眼於實用、美觀和經濟。在長期的制瓷的實踐中，逐漸形成了獨特風格與特征（即白化妝技法），多用統壹的造型、獨特的裝飾技藝構成了鶴壁窯產品的風格體貌，體現出地方特點、民族風格和時代特色。鶴壁窯類型的白地黑花，白釉刻花、劃花、剔花，褐釉劃花及加彩器等，題材內容豐富，有嬰戲、人物、龍鳳、喜鵲、鴛鴦、雁、鶴、魚、鴨、鹿等，構圖簡練，富有生活氣息；器表或器內還 書、刻、印有姓氏、詩文、吉祥語等各種題款。
鶴壁窯遺址中壹種褐黃釉折沿大盆發現較多，盆裏施褐 黃釉，外施黑釉，器裏刻劃遊鵝、蓮花荷葉、草間奔兔等紋飾，在紋內敷壹層薄薄的白化妝土，然後施釉，在深褐色地上拖出褐黃色紋樣，具有特殊風格，而不見於其他瓷窯。鶴壁集還燒制定窯風格的印花白瓷，黑釉瓷、鈞瓷等。除生活用器外，鶴壁窯遺址還出土有俑、馬、羊、狗、猴、鴨、龜、獅子等小瓷塑及吹哨、鈴 鐺、象棋、圍棋、色子。
它的產品多是日常生活必須的盤、碗、罐、瓶、盆、盒之類的用具，線條流利、自由奔放，表現出民間藝術所***有的豪放樸實的風格。宋代的鶴壁窯汲取題材廣泛，形成多樣，寓意豐富。並將陶瓷技藝和美術揉融在壹起，將陶瓷器物提到了壹個嶄新的藝術境界，開創了陶瓷藝術的新紀元。
在鶴壁窯的諸多品種中，尤以白地黑花（鐵銹花）、刻劃花、窯變黑釉最為著名。它的裝飾技法突破了當時流行的五大名（官）窯（汝、官、鈞、哥、定）的單色釉局限，運用了數十種豐富多彩的裝飾技法。
鶴壁窯的匠師們吸收了傳統的水墨畫和書法藝術的技法，創造了具有水墨畫風的白地黑繪裝飾藝術，開啟了中國瓷器彩繪裝飾的先河，它那壹氣呵成的嫻熟畫藝，令許多藝術大師嘆為觀止。