1，水浸糕
舊歷年底，家家以粳米粉蒸熟搗揉制作條狀年糕，浸水加明礬貯藏。以多為榮，往往來年二三月尚有貯藏。以糯米蒸熟搗制成塊狀或厚片狀者，稱“麻糍”，也有浸水久藏的。大多改家庭手工制作為作坊機械加工，城鎮居民大多改為隨時購食，不再水浸久貯。
2，青團
清明前後，采野菜煮熟搗漿，和糯米粉作團，中裹餡料，底墊楮樹葉或新竹箬，籠蒸而成，別有清香，且能助消化，舊為寒食節食品。甜的為青餅。
3，烏飯麻糍
春夏之交，采烏飯嫩葉（俗稱烏飯腦）搗汁，和糯米蒸搗而成，外沾松花，色香味俱佳。通常呈條片狀，中裹豆沙成卷者特佳。
4，麥餅筒
黃巖稱“食餅筒”，天臺稱“餃餅筒”，臨海稱“麥油子”，三門稱“麥焦”。以麥粉糊攤成薄餅皮，中裹多種葷素菜肴，卷成筒形，現卷現食，也可油煎。此為臺州各地特有節日食品。
5，十拼
十拼壹說席餅。初到黃巖，攤檔處處有之。將肉餡、豆芽、蟶子肉、紅燒肉、蛋皮等十樣菜肴，卷入大張春卷皮子中，壹頭封煞，壹頭打開，澆入肉鹵，咬吃。另用綠豆面碎湯過過。
擴展資料
黃巖風景名勝：
1，浙東十八潭
十八潭有桐樹流金、重門開天等十個景點。壹些景點的名字充滿了濃郁的紅色人文氣息，因為這裏曾經是紅軍戰鬥過的地方，窮山惡水中留有戰士們的血和汗。
2，黃巖大瀑布
黃巖大瀑布群位於浙江黃巖西部上鄭鄉大溪坑村，與黃巖石距鄰近。瀑布群由四條瀑布組成，均屬於懸瀑。其中恩坑瀑總落差約130米，瀑布最寬可達30米左右。
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