北海是壹個依山傍海的著名旅遊城市、國家歷史文化名城、全國長壽之鄉。2000年前，漢武帝平南越、設合浦郡、開辟連通中西方的海上絲綢之路，北海就成為海上絲綢之路最早始發港。北海文化主要是海上絲綢之路文化，簡稱海絲文化。
北海中秋文化歷史悠久、文化底蘊深厚，其中有兩個北海中秋文化習俗，成為北海兩大特產品牌，這就是：合浦月餅、海絲古茶。
宋元符三年（公元1100年），大文豪蘇東坡遇赦從海南經瓊州海峽渡海，回廉州府居住57天，在廉州過中秋節，壹邊吃合浦月餅、壹邊喝六湖古茶、壹邊吟誦“明月幾時有....”。
公館鎮位於大廉山下的大廉垌，為大廉山三面環抱、南臨鐵山港灣，是北海市第壹大鎮。公館鎮的得名，來源於歷史上官府在這裏成立的大型驛站，用以接送官員，所以命名為“公館”，又稱為“白石驛”。唐朝時曾設大廉縣。歷史上，公館鎮(包括曲樟鄉)內有北海最高峰——大廉山梅嶂、北海最大湖——六湖、北海市最大的“官”——陳銘樞（中華民國行政院副院長、代院長），還有海絲古茶、黃記月餅、香山雞嘴荔枝等著名特產，其中，海絲古茶產於六湖邊的大廉山，黃記月餅和雞嘴荔枝產於大廉山下的大廉垌，形成了特有的品牌聚集效應。
合浦月餅是北海市著名品牌，其中，又以黃記月餅為代表。黃記月餅世家和海絲古茶世家世代居住在公館鎮民主街，兩家大門相距不超過30米，是世交的鄰裏街坊。現在，黃記月餅世家的四兄弟，先後發展為：黃家月、黃記玥亮、長子黃記、黃記團員月***四個著名月餅品牌，其中，黃家月、黃記玥亮成為廣西最大的月餅廠。
海絲古茶世家是黃記月餅世家的近鄰。海絲古茶又名六湖古茶，產於六湖邊的大廉山上，品質優秀，被海絲船員帶上船、供漫長航途中飲用，後成為經海上絲綢之路揚帆海外的中國最早外銷茶，稱為海絲古茶。海絲古茶***有北海銀茶、北海綠茶、北海四道茶等品牌，獲得“廣西有禮”大賽優秀獎，海絲古茶品牌廣告在中央電視臺播出。
中秋佳節，吃合浦月餅、品海絲古茶，杠杠的。