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龍口宴粉絲和龍口粉絲有什麽區別

生產工藝區別、產地區別。

1、生產工藝區別:龍口粉絲的生產廠家不同,質量、口感和用途也不同,用料優良、工藝講究,最明顯的特征是耐煮,長時間烹飪也不會軟爛;龍口宴粉絲的生產工藝和普通粉絲不同,采用傳統的手工制作工藝,經過多道工序制作而成,質地細膩、口感爽滑。

2、產地區別:龍口粉絲是山東省煙臺市的特產,是全國地理標誌農產品,以龍口鎮為主要產地;龍口宴粉絲的產地不是山東,是江西省南昌市進賢縣的壹個小鎮。

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