做龍舟方法如下：
壹、木料要選用上等的，且多采用大木料來制作，如龍頭，壹般須用整塊的檜木來雕刻，以求靈氣十足。船體則多采用樟木來做，因為樟木能防蟲防腐，經久耐用。制作講究的還用整木將龍尾雕刻出許多鱗甲。
二、選龍骨、起水壹條標準的龍舟壹般在30米以上，分為主骨(龍骨)、腳旁、大旁、花旁，坐凳等。龍骨又叫龍纜，相當於龍舟的脊椎，貫穿整條龍舟，是整條龍的核心部位。龍骨的強度和彎度決定著龍舟的結實程度和弧度，壹條30米長的大龍舟的龍骨壹般由兩根各約15米長的杉木連接而成。
三、安裝旁板三做好龍骨後，就要以先中間後兩邊的順序，在兩旁從底骨往上安插旁板，底骨兩邊為“腳旁”（船底），船雙側是“大旁”和“花旁”。但這並不是隨意鑲嵌便能成事，因為“大旁”和“花旁”決定龍舟的最終形狀和流線型，從而決定壹條龍舟的破水能力。
四、刨光、打磨、上色組成龍舟的木與木之間不利用任何黏合物質，靠人工把木邊磨平，並用最原始的錘子釘入釘子。為防止入水，每隔三厘米就要打入壹個釘子，壹條上好的龍舟，要消耗幾十斤的釘子。無數次手工的打磨、撫平和拼接，方成為龍形。
五、這些步驟都完好便要給龍舟上色了。安裝龍頭、尾舵。
六、龍頭成型後，便要為龍頭安裝上鼻球、龍須、龍舌。被供奉在龍王廟的老龍頭的龍角，是真正的鹿角，每年在端午劃龍舟的儀式舉行之時才會安裝上去。龍尾也大多數是“壹條木”雕成，充滿鱗甲，青金相間，復雜但絢爛。