調料：白砂糖(200克) 紅曲(5克) 玫瑰花(5克)
類別：甜品/點心
制作工藝
壽桃1.將糯米粉，粳米粉放入盛器，加白糖，紅曲粉，清水300克拌勻，放入蒸桶內，入鍋上旺火蒸20分鐘左右，至米粉呈玉色時取出，倒在案板上。2.待熟粉稍冷，趁熱用手工搓揉，分成20個小團，再用手搓圓，並捏成桃形，放上壹些玫瑰花即成。
壽桃小籠包
八餡壽桃
主料：發面
輔料：蜜棗、杏脯、葡萄幹、松仁、山楂條、菠蘿蜜餞、瓜子仁、花生仁、豆沙
烹制方法：
1、將各種餡料放在壹起，加入少許植物油，抓成團，發面揉勻制成皮，放入餡包好做成桃子形狀的饅頭；
2、另取少許面團加入菜汁和咖啡粉揉勻，分別做成綠色和棕色的面團，綠色的面做成葉子，粘在饅頭上，棕色的面揉成條，做成壽字粘在桃身上，將做好的壽桃上籠屜蒸20分鐘左右即可。
特點：形似壽桃，香甜可口。
吉祥壽桃
主料：面粉
輔料：熟豆餡
調料：白糖、酵母、泡打粉
童子獻桃
烹制方法：
1、取壹斤面粉，加入10克酵母粉、5克泡打粉、白糖少許，和成面團後，用濕布蓋好醒發備用；
2、將面團取出揪成大小適中的面劑，包入豆餡，制成壽桃形，用綠色面皮做葉，開鍋後放入轉中火蒸20分鐘即可。
食譜營養
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進全身血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
糯米粉：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有壹定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。