首先將黃米面備好，然後壹比壹加入開水，用筷子將面粉和水攪拌均勻
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攪拌均勻之後，將面團，放籠屜上大火蒸十分鐘。將紅豆煮好，然後在豆裏加入白糖拌勻，紅棗提前泡好
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取壹深壹點的碗，把豆平鋪在裏面,碗裏要抹點油，蒸好的黃米面放大碗裏用手沾上涼水和勻
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這個越和得時間久就越粘，黃米面分成兩塊，取壹塊壓平放在鋪上豆的碗裏
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然後將上面鋪上壹層紅棗，再把另壹塊黃米面壓平鋪在上面，放籠屜裏大火蒸十五分鐘即可，蒸好之後，倒扣在盤裏
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註意：在準備蒸糕的碗裏放點油，這樣蒸出來的糕就好倒扣過來。黃米面要開水和面。蒸好的黃米面用手沾上涼水揉的時間越久，最後的糕越粘
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以上就是小編帶給大家的方法，希望大家可以喜歡，如果喜歡的話可以點贊哦，也可以發表自己的看法。