碳烤嶗山紅茶時，通常會采用傳統的炭火燒制方法。這種方法需要使用特定的紅茶烤爐或炭火爐，並對溫度和火力進行嚴格控制。壹般來說，炭烤的時間會根據茶葉的種類、質量和個人喜好而有所不同。
對於普通的嶗山紅茶，壹般的碳烤時間可以在5到15分鐘左右。但是，如果妳想要更深沈的香氣和口感，妳也可以將烤制時間延長到20分鐘甚至更長。重要的是要時刻留意茶葉的狀態，確保烤制的時間不會過長而導致茶葉過烤。
總之，嶗山紅茶的碳烤時間是壹個比較靈活的因素，可以根據個人口味和茶葉的品質進行調整。建議根據自己的喜好來控制烤制時間，以獲得最佳的茶葉口感。如果需要更精確的指導，請咨詢專業的茶藝師或茶葉生產商。