原料：可可1000克 淡奶油500克31C牛奶。
工具：微波爐、大碗、模具 。
可可粉、可可脂、（買塊狀的好壹些，當然如果買的是粉裝的也行。但是如果買了粉狀可可,就要買黃油了）。可可脂買代脂，吃多了不會胖。?
果仁：買純果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶 。
做法：
1、將果仁去皮，平鋪於微波爐底盤，大火3~5分鐘（700W的微波爐）烘熟。?
2、找壹個蒸鍋，放水，加熱。然後將大碗放在蒸格上。將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀（比較粘稠，在勺子會下滴，但不會很快。有點像倒番茄沙司那樣） 。
3、將果仁倒入糊狀物，加入少量牛奶再攪拌，直到再次呈粘稠裝，自然冷卻。?
將糊狀物放入冰箱冷藏室，5~10分鐘後取出。?
4、再次加熱，到融化（記得攪拌）此時也可以放入壹點自己喜歡的香料或甜味劑。?
5、倒入模具，自然冷卻後即可。?