興寧市山歌中有羅崗山歌、石馬山歌、水口山歌等。具有特色的是石馬山歌《新繡荷包兩面紅》，風趣幽默，腔板羽調式，唱調特色明顯。興寧市客家山歌群眾喜聞樂見，具有地方特色的藝術形式。它包含中原音樂的韻致，又顯露出嶺南土著音樂的特色，大多比較高亢，節奏較自由，具有濃郁的山歌風味，頗富情趣。客家山歌是用客家方言吟唱的山歌，它繼承了《詩經》中的傳統風格，受到唐詩律絕和竹枝詞的重大影響，同時又吸取了南方各地民歌的優秀成分，千百年來，廣泛流傳，久唱不衰。
興寧之所以會產生並流行客家山歌，大約有如下幾種原因：
第壹，興寧位於興寧盆地，日常生活與山發生關系，而且客家風俗是婦女與男子同樣擔任著山間的各種操作，在長期的山間工作中，男女互相傾訴衷曲是預料中事，而山歌是有音韻的言詞，比壹般語言更能表達情意。 如：“入山看見藤纏樹，出山看見樹纏藤；樹死藤生纏到死，藤死樹生死也纏。”以山上藤樹相纏，死不分離的具體形象，比喻壹對戀人對愛情忠貞不渝、生死相戀的高尚情懷和堅強意誌。歌中不僅描繪了壹幅栩栩如生的形象畫面，而且寓情於景、借景傳情，形成了情景交融、清新優美的意境。
第二，興寧客家人因居住在山區地帶，工作較為辛勞，壹旦走到山上或原野山谷中，不免感到心花怒放，而欲唱幾首歌來發泄自己的感情。如：“見妹挑擔百二三，阿哥心頭著壹驚；心想同妳分多少，又見人多唔敢聲。”歌中敘述了客家妹子勤勞能幹，長途挑擔壹百二、三十斤，使男的為之吃驚心疼的同時，細致刻劃了男青年對情人既關心又怕羞的復雜心情。
第三，舊時興寧，因沒有其他較為完備而普遍的民眾娛樂，平時抑制的感情不能獲得適當的宣泄，而唱山歌正是壹種大眾化的娛樂，所以壹般男女對它都有***同的喜愛。
第四，在客家社會裏，舊禮教束縛很嚴,平常在家庭中或鄉村裏,男女之間保持嚴格的界限，除了夫婦關系，男女間的社交活動是非常稀少的。即使是夫婦之間，也很少有輕松的生活節目。由於在家裏拘束過嚴，所以到了山間就好像精神得到了解放，所以會自然地唱 起山歌來。如：“新做大屋四四方，做了上堂做下堂；做了三間又三套，問妹愛廊唔愛廊（郎）。”
山歌借客家人的住房的結構試探戀人的意思，寓意含蓄、貼切生動。聽者仿佛看到壹個憨厚的小夥子急於知道姑娘心意，便以物喻情，借“廊”與“郎”偕音雙關的手法，巧妙委婉地試探他心愛的姑娘。
興寧客家山歌具體從幾時開始在興寧產生，我就不得而知了，現在在興寧是非常流行，上至100歲老太太，下至3歲小朋友，無不在聽客家山歌的，就連現在的年輕人都不忘經常哼幾句，逐漸成為了興寧人們不可缺少的娛樂方式了，特別是在興寧的文化廣場山歌亭，不管嚴寒酷暑，每天都會有壹些群眾自行組織上臺表演山歌，文化廣場每天都是人山人海，那精彩表演、生動的表情、嘹亮的歌聲，成為了興寧壹道亮麗的風景線。