就到專業的學校學習。學習如下所示。1、原材料內的選擇、容配料識別、配方比例等。2、專業老師親身示範，演示技術。3、操作流程；步驟分解，講解各環節，技術要領，用料比例等。4、備原材料，老師手把手指導。操作所有流程，制作出成品。學員反復實踐達到滿意水準，老師點評合格結業。廣式點心的主要特點是用料精博，品種繁多，款式新穎，口味清新多樣，制作精細，鹹甜兼備，能適應四季節令和各方人士的需要。各款點心都講究色澤和諧，造型各異，相映成趣，令人百食不厭。
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