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廣東月子餐菜譜

產後1-9天 清除惡露

產後第壹周為第壹階段,該階段進食月子餐以排除惡露、清理毒素為主要目的,口味宜清淡爽口,遠離油膩刺激的食物。

早餐

水煮雞蛋

紅豆薏仁小米粥?百合小米粥?銀耳枸杞小米粥?薏米龍眼粥

黑面饅頭?奶香小饅頭 花卷

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午餐 晚餐

麻油腰花?滑溜裏脊片 芹菜木耳 清蒸糯米肉丸 排骨燒冬瓜 五香素雞

醪糟圓子蛋花湯?香蕉西米露

粗糧米飯

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產後10-18天 通乳增乳

該階段會增加有助於身體快速恢復、增加泌乳的菜品和湯品,通過科學的營養搭配,增加機體自我修復能力,促進身體機能的恢復。

早餐可參照第壹階段。

午餐 晚餐

鯽魚豆腐湯?乳鴿滋補湯 鮮藕燉牛腩 豬腰湯?木瓜燕窩粥?

清蒸多寶魚 紅燒肋條 蔥油鯧魚 腰果肉丁 白灼芥藍

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產後19-28天 補血益氣

1

該階段主要進食補血益氣的菜品,輔助盆腔和子宮的收縮,促進新陳代謝。

早餐可參照第壹階段。

2

午餐 晚餐

蓮藕玉米排骨湯?黨參烏雞湯 蟲草老鴨湯?瘦肉阿膠湯?木瓜紅豆羹?上湯煲海參?

麻油雞 ?西芹炒百合 番茄炒蝦仁?鹽水大蝦 溜三鮮丸子?雞翅香菇燒板栗?

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註意事項

產後第壹周,切忌大魚大肉。

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