以下是10種廣州特色零食,都是我小時候到現在滿滿的回憶。
綠豆餅:酥皮清晰多層、入口即融、餡心冰甜。綠豆餅表皮帶著油的香酥,內餡爽滑帶著綠豆的清香,皮與餡充分融合,酥脆滿口。
老婆餅:酥皮松化到壹碰就散落壹地,冬瓜蓉陷心溫熱綿軟,甜度適中,冬瓜蓉本身的細軟香甜,味道清甜中帶甘香,細膩軟糯,味道爽口清香。
八寶粥:晶瑩中還透著棗紅色,八種食材經過幾個小時的熬制,每壹種都甜香軟糯。
饒平鹽焗雞:色澤微黃,外皮Q彈軟嫩,肉質飽滿有嚼勁,味道鹹香,連骨頭都是香的,而且越嚼越香!
豬肉脯:紅潤的色澤,醇厚的香氣,遠遠就能勾起妳的食欲。
紅綠燈雪條:由紅黃綠三色組成,最頂端的綠色部分包裹著脆皮甜漿。紅綠燈雪條是壹種傳統的冰棍,以糖水、色素、牛奶等為主要原料制作而成。其口感清爽、色彩鮮艷,是廣州人夏季消暑的必備食品之壹。
西瓜泡泡糖:雖然叫泡泡糖,口味與西瓜沒有半毛錢關系。是廣州的壹種傳統糖果,以糖、食用色素、果味香精等為主要原料制作而成。其口感酥脆、味道甜美,是廣州人喜愛的傳統糖果之壹。
糯米糍雪糕:柔滑的香草邊走邊吃,可有型了。以糯米粉、糖、牛奶等為主要原料制作而成。其口感軟糯、香甜可口,是夏季消暑的最佳選擇之壹。
亞洲沙示汽水:亞洲沙示代表著廣州人的味道。以碳酸氫鈉、檸檬酸、糖等為主要原料制作而成。其口感清爽、帶有壹定的氣泡感,是廣州人喜愛的傳統飲料之壹。
蔔蔔星:講起“蔔蔔星”相信沒有多少人沒吃過吧?以面粉、糖、食用油等為主要原料制作而成。其口感酥脆、味道香甜可口,是廣州人常吃的零食之壹。